Экономика домашнего пивоварения

Не знаете с чего начать? Спрашивайте!
Аватара пользователя
домашнее пиво
Главный пивовар
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Экономика домашнего пивоварения

Сообщение домашнее пиво » 24 июн 2012, 14:18

Итак себестоимость домашнего пива

Возьмем стандартный рецепт на 20 литров

4 кг базового солода (4 х 25 000) = 100 000
1 кг специальных солодов (1 х 30 000) = 30 000
50 г хмеля = 15 000
1 пакетик дрожжей = 25 000

выход 20 литров пива со стандартной плотностью 14 о Плато (5.5% алкоголя)

Стоимость всех ингредиентов = 170 000, или в среднем 8 500 за 1 литр домашнего пива!
а если использовать дрожжи 3 раза подряд, как рекомендуется, то экономим еще около 800 рублей на литре.

А теперь зайдите в ближайший магазин разливного пива и посмотрите на цены. Это минимум в 2 раза дешевле того же Градского или Бивера, а я уверен что любой из Вас через пару варок легко утрет им нос по качеству!

Варить или не варить? Ответ очевиден! :cheers:
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !

Аватара пользователя
Tymek
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 31 авг 2014, 15:48
Контактная информация:

Re: Экономика домашнего пивоварения

Сообщение Tymek » 05 ноя 2014, 16:07

не учтены возможные расходы на оборудование, электричество (у кого электроплиты) и тп.
Хотя даже при равной стоимости ответ очевиден :)
у меня первое получилось около 1 евр за 05, но дальше видно будет)

KaZiK
Сообщения: 532
Зарегистрирован: 28 июн 2012, 13:14
Контактная информация:

Re: Экономика домашнего пивоварения

Сообщение KaZiK » 05 ноя 2014, 16:46

Tymek писал(а):не учтены возможные расходы на оборудование, электричество (у кого электроплиты) и тп.
Хотя даже при равной стоимости ответ очевиден :)
у меня первое получилось около 1 евр за 05, но дальше видно будет)

эти расходы и так расходуются в процессе жизнедеятельности.
давай еще квартплату в себестоимость пива внесем :) ты же платишь за квартиру в которой варишь пиво :)
или там аренду кухни у жены :) откупиться от ребенка ради пары часов возни с пивом и т.п.. :)

Аватара пользователя
Tymek
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 31 авг 2014, 15:48
Контактная информация:

Re: Экономика домашнего пивоварения

Сообщение Tymek » 05 ноя 2014, 18:06

я могу и в Бельгию поехать пива попить.
стоимость бутылки возрастает в разы.
если у меня оборудование стоит 70 евр, плюс расходы на дорогу на приобретение итп еще 50?

Аватара пользователя
zdfter
Сообщения: 448
Зарегистрирован: 29 апр 2014, 17:14
Откуда: г.Гомель
Контактная информация:

Re: Экономика домашнего пивоварения

Сообщение zdfter » 05 ноя 2014, 18:46

как для всего тут действует правило: быстро, качественно,недорого-выбирайте любые 2 пункта...))
валенок это мужской носок который оброс возмужал и поседел...
untappd- zdf olkin


Вернуться в «Рецепты пива - Вопрос-ответ - Разное»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость