Минимальный набор оборудования для пивоварения

Что использовать для варки, ферментации и хранения пива? Где найти? Похвастаться!
стыч
Сообщения: 408
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 01:39
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение стыч » 14 мар 2017, 23:05

the_cloz писал(а):кстати, вопрос про крышку) почти.
у меня тоже плохо кипит - плита не тащит. особенно если крышку открывать :). по идее, если укутать в теплоизоляцию, должно бурлить по-круче да и нагреваться быстрее. утеплитель этот ничего вредного не выделяет? пенофол, или как там его зовут.

закрой махровым полотенцем большим) или двумя. только отверстие оставь
кипит будь здоров))

lordviper
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 19 май 2015, 21:41
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение lordviper » 25 мар 2017, 08:39

Нужен совет,приобрел новую кастрюлю,решил уменьшить пока объём.Просверлил отверстия,но под кран просверлил низковато и вот теперь прокладка не прилегает снаружи(внутрь не поставишь,резиновая она) так вот в чем вопрос,проверил,вроде вода не сочится,но при нагреве ситуация может поменяться.Завтра варка,до строительного за силиконовой прокладкой далековато....Есть вот такой герметик https://mannol.by/catalog/mannol-gasket-maker-black может им снаружи пройтись,для уверенности :oops:

Аватара пользователя
MasDen
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 23 сен 2015, 15:09
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение MasDen » 25 мар 2017, 10:31

lordviper писал(а):Нужен совет,приобрел новую кастрюлю,решил уменьшить пока объём.Просверлил отверстия,но под кран просверлил низковато и вот теперь прокладка не прилегает снаружи(внутрь не поставишь,резиновая она) так вот в чем вопрос,проверил,вроде вода не сочится,но при нагреве ситуация может поменяться.Завтра варка,до строительного за силиконовой прокладкой далековато....Есть вот такой герметик https://mannol.by/catalog/mannol-gasket-maker-black может им снаружи пройтись,для уверенности :oops:

Не могу ничего сказать на счет герметика (не разбираюсь в этом вообще), но может есть смысл попробовать налить в кастрюлю воды да покипятить её от нечего делать :) вот и увидишь будет протекать или нет.

lordviper
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 19 май 2015, 21:41
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение lordviper » 25 мар 2017, 10:52

Набирал, прокипятил, течи нет, но с прошлой кастрюлей так же было, а потом в конце варки посифонило и залило и кухню и плиту и всё

Отправлено с моего SM-G531H через Tapatalk

Аватара пользователя
ParsuchoK
Сообщения: 829
Зарегистрирован: 09 дек 2013, 20:49
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение ParsuchoK » 25 мар 2017, 10:57

Ещё вариант - ФУМ лента. Она неплохо держит температуру.

lordviper
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 19 май 2015, 21:41
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение lordviper » 25 мар 2017, 12:36

Как вариант.. Ушёл искать фумку и переделывать

Отправлено с моего SM-G531H через Tapatalk

стыч
Сообщения: 408
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 01:39
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение стыч » 25 мар 2017, 13:19

lordviper писал(а):Нужен совет,приобрел новую кастрюлю,решил уменьшить пока объём.Просверлил отверстия,но под кран просверлил низковато и вот теперь прокладка не прилегает снаружи(внутрь не поставишь,резиновая она) так вот в чем вопрос,проверил,вроде вода не сочится,но при нагреве ситуация может поменяться.Завтра варка,до строительного за силиконовой прокладкой далековато....Есть вот такой герметик https://mannol.by/catalog/mannol-gasket-maker-black может им снаружи пройтись,для уверенности :oops:

кроме фум можно намотать СНАРУЖИ до полного зажатия крана льняную нитку или льняной отчес или хб нитку и пропитать ее маслом растительным. Зажать сильно. Будет очень такой мощный бугор, если намотать достаточно много и радиус там не сильно большой на закруглении, может и самый безболезненный метод будет. Первые минут 10 может капать, потом загустеет и станет мертво. последние варок 7 кран не снимаю.
А разве силикон (не пвх) - плохо дружит с кипятком? Вроде же должны продаваться силиконовые шайбы.

Аватара пользователя
ParsuchoK
Сообщения: 829
Зарегистрирован: 09 дек 2013, 20:49
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение ParsuchoK » 25 мар 2017, 18:35

Именно силиконовую прокладку бывает трудно в продаже найти. Да и проблема прижатия крана к кастрюле сбоку - наличие радиуса. Если кран достаточно высоко - можно продавить стенку и выровнять её, если как написано кран врезан низко - есть свои нюансы. Или не продавится или замнется дно. Лён - дело хорошее. Но если греть на газу - может пованивать. Особенно с маслом. Говорю потому как сам сталкивался с проблемой. Мне больше всего помогла фум лента. Только не надо брать дешевую. Нужна толстая фумка и мотать её надо достаточно толстым слоем. Ну и потом прижимать. Главное - жать сильно, но не передавить, чтобы её нафиг не срЕзать.

KaZiK
Сообщения: 535
Зарегистрирован: 28 июн 2012, 13:14
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение KaZiK » 25 мар 2017, 20:04

Как вариант можно купить аквариумный силикон. В нем меньше всего всяких добавок.
И сделать шайбу нужных размеров. Но это уже на будущее. может еще кому пригодится :)
А так самый простой вариант,как уже предлагали -- фум лента.

lordviper
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 19 май 2015, 21:41
Контактная информация:

Re: Минимальный набор оборудования для пивоварения

Сообщение lordviper » 26 мар 2017, 11:36

Посадил на фумку и прошел герметиком :D :D :D 30 минут варки,полет нормальный :cheers: Спасибо знатокам :cheers:


Вернуться в «Домашняя пивоварня - Пивной заводик дома»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot], Yandex [Bot] и 1 гость