Розлив пива в корнелиус-кег

Что использовать для варки, ферментации и хранения пива? Где найти? Похвастаться!
Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение bitloggerob » 01 дек 2013, 22:16

Впервые в Могилеве (а если никто не признается, то и в Беларуси :D ) розлив домашнего пива в корнелиус-кег!!! Слабонервным просьба не смотреть!

Газовая линия и кег:
Изображение

Пивная линия в сборе:
Изображение

American Amber Ale (18,5 л):
Изображение

Переливаем:
Изображение
Изображение

Готово!
Изображение

Закрываем кег, присоединяем газовую линию:
Изображение

Выставляем давление для принудительного газирования (левый манометр):
Изображение

И выносим на пару часиков на балкон ;)

Болтаем пиво минут 15 (одновременно можно перекусить :lol: ):
Изображение

Подключаем пивную линию и снимаем пробу.

Будзьма!
Изображение
Последний раз редактировалось bitloggerob 11 май 2014, 10:25, всего редактировалось 1 раз.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

Аватара пользователя
xzFantom
Сообщения: 860
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение xzFantom » 01 дек 2013, 23:41

Здорово :) Осталось воткнуть в холодильник и вывести кран на кухню :)
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение bitloggerob » 01 дек 2013, 23:47

xzFantom писал(а):Здорово :) Осталось воткнуть в холодильник и вывести кран на кухню :)

Следите за новостями ;)
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

Аватара пользователя
Vimax
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 18:35
Откуда: Гомель
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение Vimax » 02 дек 2013, 00:54

А с какой целью подключен фильтр-колба?

kad
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 13:21
Откуда: Беларусь, г. Могилев
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение kad » 02 дек 2013, 03:50

Свершилось, поздравляю:)
В процессе пивной деятельности сварено: 320 литров 7 видов

Аватара пользователя
xzFantom
Сообщения: 860
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение xzFantom » 02 дек 2013, 08:54

Vimax писал(а):А с какой целью подключен фильтр-колба?

Видимо газ в баллоне не пищевой очистки, для дополнительной фильтрации.
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение bitloggerob » 02 дек 2013, 09:12

kad писал(а):Свершилось, поздравляю:)

Спасибо! :cheers:
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение bitloggerob » 02 дек 2013, 09:20

xzFantom писал(а):
Vimax писал(а):А с какой целью подключен фильтр-колба?

Видимо газ в баллоне не пищевой очистки, для дополнительной фильтрации.

Я не был уверен в качестве газа (несмотря на то, что заявлен пищевой), поэтому установил магистральный фильтр с угольным картриджем. Неплохо было бы в линию еще добавить санирующий фильтр 0,2 микрона, но не нашел, где такой купить.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

recoil
Сообщения: 208
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 10:37
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение recoil » 02 дек 2013, 10:54

супер!
где и почем покупал всё хозяйство?
разливать с противодавлением планируешь?

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Розлив пива в корнелиус-кег

Сообщение bitloggerob » 02 дек 2013, 22:08

recoil писал(а):супер!
где и почем покупал всё хозяйство?

1) Баллон 5 литров покупал в барахолке онлайнера у пользователя RossBelGaz. Ценник он назвал $80, а отдал за $60 почему-то :) Баллон аттестованный, заправленный пищевой углекислотой.
2) Редуктор покупал здесь. Штука немного странная, а может я с ней еще не совладал до конца.
3) Фильтр -- обычный магистральный для воды, брал в Оме за 130 тыр., к нему докупил угольный картридж (точнее отдельно одного не было, пришлось взять набор для системы из 3-х фильтров, но два из них угольные, так что пригодятся). Это встало еще почти в 200 тыр. :cry:
4) Кег и аксессуары привезли из Browamator.
5) Шланг пивной армированный брал в Минске у Пивного барона.

recoil писал(а):разливать с противодавлением планируешь?

Да... вот всё жду от тебя фоток твоей системы розлива ;)
Последний раз редактировалось bitloggerob 16 дек 2013, 09:17, всего редактировалось 1 раз.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(


Вернуться в «Домашняя пивоварня - Пивной заводик дома»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и 2 гостя