DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Что использовать для варки, ферментации и хранения пива? Где найти? Похвастаться!
Raulius
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 14 июл 2015, 09:53
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение Raulius » 11 окт 2015, 21:40

[quote="bitloggerob"]

Поздравьте меня :cheers:

Поздравляю) ростите здоровыми)) :cheers: :D

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob » 12 окт 2015, 13:07

Спасибо, друзья! :cheers:
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob » 01 май 2017, 16:26

А вот и снова я :) Все уже, наверное, подумали, что я завязал с пивоварением, а вот и нет :) После продолжительного перерыва снова начаты варки!

Немного доработал машину: переставил датчик температуры со входа в заторник на выход. Вот так было:
Изображение

А так стало:
Изображение

Теперь датчик более правильно определяет температуру затора.

Также, в заторник установил фильтр-систему из оплетки:
Изображение

Фильтрует отлично.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

isildur
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение isildur » 01 май 2017, 23:23

Віншую зь вяртаньнем у шыхт півавараў ! :cheers:

Гляджу, што помпа разабраная ляжыць. Як яна, нармальна перажывае такі стрэс ?
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob » 01 май 2017, 23:33

isildur писал(а):Гляджу, што помпа разабраная ляжыць. Як яна, нармальна перажывае такі стрэс ?

Такое адчуваньне, што яна толькі і чакала, каб ёй ужо нарэшце далі дыхту :) У гэтай варцы яна працавала амаль без перапынку: рэцыркуляцыя, пералівы, ўірлпул... Шчыра кажучы, нават ня верыцца, што яна яшчэ жывая.

А разабраў яе, каб пачысьціць ды даць прасохнуць.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

isildur
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение isildur » 04 май 2017, 18:19

ўірлпул...


Раней жа пісаў, што на ўірпул магутнасьці помпы не хапае ? Ці неяк зьмяніў канструкцыю ?
У мяне помпа прыкладна такая ж, а кацёл шырэйшы - не закручвае. Асабліва ўлічваючы, што калі празь яе кіпень плыве, яна моц і хуткасьць губляе, як мне падалося...
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob » 04 май 2017, 23:54

Я зрабіў так: за 10 хвілін да канца кіпеньня ўключыў помпу на ўірлпул. І так яна і працавала, пакуль я не вынуў чылер, а гэта каля гадзіны. Шчыра кажучы, думаў, што яна здохне, бо праз яе нясецца, акрамя вады яшчэ і брух з хмелем, і чутна, як ёй прыходзіцца напружвацца, каб усё гэта праз сябе прапампаваць. Але ў выніку на донцы быў вельмі добра сфармаваны конус, і нават бруха з хмелем у фэрмэнтар трапіла ня вельмі шмат (я і ў фэрмэнтар зьліваў помпай). Ня тое, каб мяне вельмі хвалявала, што шмат бруху трапіць у фэрмэнтар, але ж факт ёсьць факт.

Паводле рэцэпту, хмеля на варку было няшмат, ды й бруху таксама -- таму, напэўна, помпа і выжыла.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

isildur
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение isildur » 05 май 2017, 00:03

Значыцца, час пераходзіць на hop stopper ды counterflow chiller :D
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение bitloggerob » 05 май 2017, 00:05

Counterflow само сабой, але замест hop stopper -- больш магутная помпа ;)
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.
В кегах: Saison, Robust Porter в бутылках: Blonde Ale, Robust Porter в ферментере: =(

isildur
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Re: DOOMSDAY BEER MACHINE 2.0 (eBIAB)

Сообщение isildur » 05 май 2017, 00:53

Якраз кітайцы навучыліся рабіць боль-мень адэкватныя аналагі chugger'аў :)
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...


Вернуться в «Домашняя пивоварня - Пивной заводик дома»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя