Переборщил с кориандров в хугардене. Как исправить?

Приготовления других напитков натурального брожения, кроме пива
KaZiK
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 28 июн 2012, 13:14
Контактная информация:

Re: Переборщил с кориандров в хугардене. Как исправить?

Сообщение KaZiK »

Сергей2008 писал(а):В общем отбой воздушной тревоге!
Оказалось что проблема с тем пивом, которое сливалось с осадка в последнюю очередь. Там пряность перебивает все.
То что шло из бочки - в порядке.
Так и запишем - осадок в бутылки не ловить :)

Сергей2008
Сообщения: 272
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 15:41
Контактная информация:

Re: Переборщил с кориандров в хугардене. Как исправить?

Сообщение Сергей2008 »

KaZiK писал(а): Так и запишем - осадок в бутылки не ловить :)
и последние пару литров перед ним тоже...

KaZiK
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 28 июн 2012, 13:14
Контактная информация:

Re: Переборщил с кориандров в хугардене. Как исправить?

Сообщение KaZiK »

Сергей2008 писал(а):
KaZiK писал(а): Так и запишем - осадок в бутылки не ловить :)
и последние пару литров перед ним тоже...
Ну на самом деле я переливаю с осадка перед розливом и добавляю сироп праймера.
Так что будет все равномерно перемешано :)

Сергей2008
Сообщения: 272
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 15:41
Контактная информация:

Re: Переборщил с кориандров в хугардене. Как исправить?

Сообщение Сергей2008 »

KaZiK писал(а):
Сергей2008 писал(а):
KaZiK писал(а): Так и запишем - осадок в бутылки не ловить :)
и последние пару литров перед ним тоже...
Ну на самом деле я переливаю с осадка перед розливом и добавляю сироп праймера.
Так что будет все равномерно перемешано :)
Я как то ленюсь переливать с осадка - лишинй перелив - лишний риск.
Просто первую бутылку заливаю в пластик и отмечаю как "2й сорт", тоже самое делаю когда уровень пива в бочке приближается к уровню краника - все что потом, в процессе наклонения бочки - идет с пометкой "2й сорт" и заливается в пластик.

В этот раз что-то не сработало.

KaZiK
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 28 июн 2012, 13:14
Контактная информация:

Re: Переборщил с кориандров в хугардене. Как исправить?

Сообщение KaZiK »

Сергей2008, я не переливаю на т.н. вторичку. Так что лишних переливов по сути нет.
А т.к. праймер делаю сиропом то единственный перелив служит для размешивания сиропа
в пиве.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 11 гостей