Бойлер как варочник

[Сергей2008]

А для циркуляции использовать насос типа

Они для отопления, максимальная температура 110 градусов.
Вопрос только в пригодности для использования с пищевыми жидкостями... С другой стороны что там может быть не так? Двигатель и ротор...

[xzFantom]

Если там все нержавейка, то вопросов нет, а если пластик, то может и не очень хорошо, зависит от самого пластика. В принципе, раз он расчитан на 110 градусов, то скорее всего ничего плохого не будет, если не гонять через него кипящее сусло, а использовать для затирания или после чиллера.

[zdfter]

А для циркуляции использовать насос типа

Они для отопления, максимальная температура 110 градусов.
Вопрос только в пригодности для использования с пищевыми жидкостями... С другой стороны что там может быть не так? Двигатель и ротор...

для таких целей производители ставят насосы на магнитном приводе( есть с разными вариантами винтов), вот тебе ссыль по этой теме (http://hbpro.ru/threads/nasos.16/) вот фавориты VORTEX BW 152 R 1/2" oT и GRUNDFOS UP 15-14 B есть еще LOWARA ,но он подароже.

[bitloggerob]

Если там все нержавейка, то вопросов нет, а если пластик, то может и не очень хорошо, зависит от самого пластика. В принципе, раз он расчитан на 110 градусов, то скорее всего ничего плохого не будет, если не гонять через него кипящее сусло, а использовать для затирания или после чиллера.

Как раз чтоб использовать после чиллера, через насос и гоняют кипящее сусло. А иначе придется чем-то дезинфицировать.

[Сергей2008]

для таких целей производители ставят насосы на магнитном приводе( есть с разными вариантами винтов), вот тебе ссыль по этой теме (http://hbpro.ru/threads/nasos.16/) вот фавориты VORTEX BW 152 R 1/2" oT и GRUNDFOS UP 15-14 B есть еще LOWARA ,но он подароже.

Он значительно дороже - от 150$

[Сергей2008]

Если там все нержавейка, то вопросов нет, а если пластик, то может и не очень хорошо, зависит от самого пластика. В принципе, раз он расчитан на 110 градусов, то скорее всего ничего плохого не будет, если не гонять через него кипящее сусло, а использовать для затирания или после чиллера.

Непонятно его устройство.
По польской документации - там нержавейка.
Теоретический риск вижу только в том, что может проходиить смазка с вала.
С другой стороны - если бы смазка уходила в прокачиваемую жидкость - они бы дохли жесточайше...

[Сергей2008]

Если там все нержавейка, то вопросов нет.

Судя по http://remontiruemwmeste.blogspot.com/2 ... 15-90.html - там таки не нержавейка а чугуний. С другой стороны - если после затирания выключить, продезинфицировать - ржаветь может и не будет...

[zdfter]

для таких целей производители ставят насосы на магнитном приводе( есть с разными вариантами винтов), вот тебе ссыль по этой теме (http://hbpro.ru/threads/nasos.16/) вот фавориты VORTEX BW 152 R 1/2" oT и GRUNDFOS UP 15-14 B есть еще LOWARA ,но он подароже.

Он значительно дороже - от 150$

как на сердце агрегата можно экономить??

[Сергей2008]

как на сердце агрегата можно экономить??

Причем тут сердце агрегата? Сердце агрегата- это пивовар
вот в соседней ветке за 30$ можно взять прибор на 12 в
Только нужно блок питяния купить. Пещевая чистота до тех же 110 вроде бы как обеспечивается.

[zdfter]

http://alcohol-home.ucoz.ru/index/bierb ... bnee/0-143 вот из бойлера,МИНИ ПИВОВАРНЯ (СУСЛОВАРНЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА, ВИСКИ, ЗЕРНОВОЙ ВОДКИ) Bierbrauer

обсуждение тут http://www.distillationathome.com/forum ... /topic726/

Сварил 15 варок. Особых нареканий нет, но есть несколько моментов, которые я бы подправил:
1. Уплотнитель на нижнем крае заторника сделан просто из силиконовой трубки и при вынимании заторника на слив - он в большинстве случаев остается в на дне пивоварни. В принципе, потом эту трубку выловить вынуть спокойно, но тем не менее.
2. Нет никаких рисок, показывающих количество воды. Поэтому пришлось градуировать мерным стаканом самому. Благо - внешний указатель уровня имеется.
3. Штатный пластиковый кран вызывает опасения, хотя пока вроде работает исправно
4. Штатный чиллер - ерунда, думаю,это понятно и по фотографиям на сайте у ребят.
5. Автоматика не управляет насосом. Его нужно включать руками крутилкой.

А в целом - нормально все, но ощущение некой колхозности не покидает.
Изменено: Алексей Нефёдов - 14.09.2014 13:34:22