Охлаждение сусла без водопровода

Что за чем? Как варить пиво? Трюки и советы, обмен опытом
Ответить
whitebeast
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 14:17
Контактная информация:

Охлаждение сусла без водопровода

Сообщение whitebeast » 17 фев 2019, 14:40

Добрый день,
Задумал тут перевезти пивоварню в гараж.
Но сразу возник вопрос - как охлаждать сусло? Доступа к водопроводу там не будет. Если только замутить насос + чиллер + радиатор. Но может быть у вас уже был другой опыт подобного охлаждения?

З.Ы. Возможно это вообще крайне дурная идея :D если отговорите не обижусь :)

Аватара пользователя
ParsuchoK
Сообщения: 829
Зарегистрирован: 09 дек 2013, 20:49
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Охлаждение сусла без водопровода

Сообщение ParsuchoK » 17 фев 2019, 19:19

Большая емкость с охлажденной водой в холодильнике - шланг от неё - насос - чилер - опять в емкость в холодильнике. Если по уму - то вместо воды пропиленгликоль, чтобы не замерзала. Тогда можно и до минусовых температур охлаждать.

стыч
Сообщения: 408
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 01:39
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Охлаждение сусла без водопровода

Сообщение стыч » 18 фев 2019, 12:04

ParsuchoK писал(а):Большая емкость с охлажденной водой в холодильнике - шланг от неё - насос - чилер - опять в емкость в холодильнике. Если по уму - то вместо воды пропиленгликоль, чтобы не замерзала. Тогда можно и до минусовых температур охлаждать.
А может есть смысл прогонять сначала часть воды через чиллер, снизив температуру до 40-50, за это время можно съездить на колонку (обычно у нас скважина на территории) и набрать новой.

Проточный в гараже удобен ли..., не знаю. Мыть его потом где-то надо.

Аватара пользователя
ParsuchoK
Сообщения: 829
Зарегистрирован: 09 дек 2013, 20:49
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Охлаждение сусла без водопровода

Сообщение ParsuchoK » 18 фев 2019, 20:53

стыч писал(а): А может есть смысл прогонять сначала часть воды через чиллер, снизив температуру до 40-50, за это время можно съездить на колонку (обычно у нас скважина на территории) и набрать новой.
В таком случае можно и просто на землю сливать если за свежей водой гонять. И холодильник тогда не нужен :)
А мыть любой чилер придётся...

Аватара пользователя
italia88
Сообщения: 430
Зарегистрирован: 28 апр 2014, 23:48
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Охлаждение сусла без водопровода

Сообщение italia88 » 18 фев 2019, 22:44

Опыт был, правда не у меня, кулшип.

janky
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 09 мар 2017, 00:39
Контактная информация:

Re: Охлаждение сусла без водопровода

Сообщение janky » 20 фев 2019, 15:08

italia88 писал(а):Опыт был, правда не у меня, кулшип.
ты ЧО... все боятся заражения :)

Аватара пользователя
niksar
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 27 окт 2014, 14:27
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Охлаждение сусла без водопровода

Сообщение niksar » 23 фев 2019, 12:38

Оставляешь на ночь и все, либо надегустируешься к концу варки что нет сил дизенфекцию бродилки делать либо очень поздно заканчиваеш варить и сон берет свое, пару раз приходилось так делать, главное крышку паром ошпарить мин 10 для дизенфекции
Untappd - Niksar

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость