Затирание - больной вопрос.

[Brewing Engineer]

Заторник - кастрюля, утепленная ковриком туристическим) Когда она закрыта за час температура падает на 1 градус в среднем. Я имел в виду потери температуры в момент когда вносишь засыпь в него и размешиваешь. Я это делаю медленно. Хотя становится понятно, что скорее всего в расчетах напортачил. Попробую вечером пересчитать по формуле, которую тут предложили и сравню результат со своим.