Первая варка - Светлое English Pale Ale

[DmitryBY]

300мм сори см. фото

это очень плохо... просто накройте её крышкой не закрывая плотно.

так и сделал,
может придумать гидрозатвор какой? или уже не дергаться...

[Denri]

300мм сори см. фото

это очень плохо... просто накройте её крышкой не закрывая плотно.

так и сделал,
может придумать гидрозатвор какой? или уже не дергаться...

если активно брожение прошло, лучше просто прикрыть крышкой...

[DmitryBY]

Я не знаю пока прошло или нет, в первый день я услышал даже шипение, потом приоткрыл крышку и с того времени все стоит как бы на месте, без видимых изменений...подождем
сейчас закрыл поставил в темное место...

[Denri]

Я не знаю пока прошло или нет, в первый день я услышал даже шипение, потом приоткрыл крышку и с того времени все стоит как бы на месте, без видимых изменений...подождем
сейчас закрыл поставил в темное место...

если пена упала, значит активная стадия закончилась.

[DmitryBY]

если пена упала, значит активная стадия закончилась.

ее вроде я и не видел пену ту...


Вот так все выглядит тихо, спокойно

[Denri]

если пена упала, значит активная стадия закончилась.

ее вроде я и не видел пену ту...


Вот так все выглядит тихо, спокойно

все хорошо, активная фаза прошла, и меньше туда смотрите

[DmitryBY]

ок, больше не смотрю!!!

[antrc]

у меня такая же бочка есть. ее можно просто закрыть крышкой плотно и открыть только перед разливом. гидрозатвор не нужен. на ней крышка не герметично закрывается, для лишнего газа этого вполне хватит Первая варка самая сцыкатная и непонятная, дальше все просто будет. Удачи!

[DmitryBY]

у меня такая же бочка есть. ее можно просто закрыть крышкой плотно и открыть только перед разливом. гидрозатвор не нужен. на ней крышка не герметично закрывается, для лишнего газа этого вполне хватит Первая варка самая сцыкатная и непонятная, дальше все просто будет. Удачи!

Согласен на все 100%, волнение есть, а без него может не так интересно было бы, а в сее процессе перспективы роста ограменные .

[DmitryBY]

А пока первая партия бродит, подготовил бутылочки под розлив, купил устройство под кроненпробки, разливать буду в стекло и попробую в 1л пэд, так что скоро совсем скоро день дегустации

Сегодня начал второй процесс варки. Из усовершенствований: чиллер, емкость для брожения оборудовал краником и гидрозатвором...