Попытка №1 Английский Майлд

[msk]

Пока молодое пиво отстаивалось час, я принялся за стерилизацию бутылок. Сделал в бродильном баке 15 литров дезинфицирующего раствора (раствора йода) и погружал туда бутылки на 7..10 минут. Потом бутылки доставал, выливал воду и закручивал. А потом раскручивал и наливал пиво

есть высокая вероятность получения пива с привкусом йода

Всегда дезинфицирую йодом, никогда не было никакого привкуса, т.к. йод очень летуч, и очень быстро выветривается...

йод летуч, если ему дать улетучиться
поначалу тоже закручивал после дезинфекции и привкус йода в пиве ощущался очень отчетливо, и не только мне (при концентрации 5мл на 20 л воды)...

[antrc]

3 мл на 15 литров воды - таким раствором дезинфецировались бутылки...

[Vimax]

я обычно делал пузырек на 30 литров и держал от 1 часа до 5.

Охренеть...
Всегда делал раствор, просто потрясу минут пару раствор в бутыли и выливаю. Время обработки не более 10 мин.
Пиво ни разу не скисло, а тут от часа до пяти

[bitloggerob]

йод йод. я вот и марганцовкой неплохо дезинфицирую. ниразу ничего не заразилось

Марганцовка это пять!

[xzFantom]

И я вставлю свои 5 копеек Сразу (ну или как получится) после употребления промываю бутылки обычной водой, а перед разливом споласкиваю 2-3 раза такой штукой -

204_rn.gif

, потом на такую же сушилку и когда все обработаю, начинаю разливать пиво. И пока ничего не скисло, тоже Выливаю где-то пол-пузырька/пузырек йода на 15л (пока цвет не станет насыщенным).

[mttzzz]

обрабатываю так. Йод лью на глаз, пока не станет насыщенным. Развожу его в ферментере с краном. В каждую бутылку (после употребления спосласкиваю водой и всё). наливаю примерно 100 мл раствора и трясу. Так готовлю все бутылки. Оставляю на час (в это время переливаю пиво с ферментера где оно бродило в ферметер для розлива с краном и добавляю праймер.). Непосредвенно перед розливом в бутылку еще раз трясу, выливаю раствор и сразу же заливаю пиво. Никаких привкусов йода ни раз не ощущал.

[домашнее пиво]

обрабатываю так. Йод лью на глаз, пока не станет насыщенным. Развожу его в ферментере с краном. В каждую бутылку (после употребления спосласкиваю водой и всё). наливаю примерно 100 мл раствора и трясу. Так готовлю все бутылки. Оставляю на час (в это время переливаю пиво с ферментера где оно бродило в ферметер для розлива с краном и добавляю праймер.). Непосредвенно перед розливом в бутылку еще раз трясу, выливаю раствор и сразу же заливаю пиво. Никаких привкусов йода ни раз не ощущал.

делаю так же ) никогда проблем не было

раствора готовлю 5-7 литров, хватает на обработку всего

[KaZiK]

А я просто развожу марганцовку в варочнике и тазике и топлю в них бутылки пока праймер развел, то-сё -- вылил, холодной водой 2 раза промыл и разливаю

[xzFantom]

В том и преимущество йода, что после него не нужно промывать холодной водой. Холодная вода у стерилизованная/кипяченая? А то как-то все предыдущие шаги не несут особого смысла в таком случае.

[KaZiK]

в моей холодной воде есть еще один дезинфектант - хлорка
прокисшее пиво? не, не слышал