Хочу сварить пиво с вишей

Что за чем? Как варить пиво? Трюки и советы, обмен опытом
Slaver
Сообщения: 304
Зарегистрирован: 10 июн 2014, 17:23
Контактная информация:

Re: Хочу сварить пиво с вишей

Сообщение Slaver »

dzemidok писал(а):
antrc писал(а):Косточки дают пиву вкус косточки)) - горький терпкий, не приятный, я бы сказал, со временем практически не уходит.. В пиве, которым на встрече угощал, свежевыжатый сок вишни был пастеризован и добавлен на вторичку.
Пытанне на засыпку: А як цяпер падлiчыць % алкаголя? На прасторах нэту знайшоў прапорцыю 1 лiтр cоку на 10 лiтраў пiва!
Дадаў на другаснае браджэнне (18 лiтраў пiва + 1,8 лiтра соку з хатнiх вiшан), але цяпер думаю сэнсу мераць канчатковую шчыльнасць няма - сок разбавiу пiва! А алкаголь як вылічыць? :shock: :shock: :shock:
Мы перакладалі сэрыю матэрыялаў пра стварэньня піва (у першую чаргу кіслага) зь ягадамі і фруктамі. Там жа быў калькулятар для падліку ABV. Ён лічыцца добрым :)

Аватара пользователя
dzemidok
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 08 июл 2017, 00:08
Контактная информация:

Re: Хочу сварить пиво с вишей

Сообщение dzemidok »

Выдатна, дзякуй!! :cheers:
"Захлябнецца гора півам,
Грукнуць келіхі шчасьліва."

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 15 гостей