Сухие пивоваренные дрожжи SAFBREW T-58

Дрожжи - душа пива, будь то эль или лагер. Штаммы, их описание и опыт использования
Ответить
Аватара пользователя
домашнее пиво
Главный пивовар
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Сухие пивоваренные дрожжи SAFBREW T-58

Сообщение домашнее пиво »

Сухие пивоваренные дрожжи SAFBREW T-58

Дрожжи с бельгийским характером, используемые в знаменитом пиве Делириум Тременс (Delirium Tremens)

Дают пряный, перечный вкус, при высокой температуре ферментации (24-28 оС) выраженные эфиры: персик, банан, жвачка. Устойчмвы к алкоголю до 11,5%.

Прекрасно подходят для бельгийских стилей - Дуббель (Dubbel), Трипл (Triple), Золотой Эль (Golden Ale). Идеально подходят для Вита (Witbier).

Аттенюация средняя (70-75%). Высокая конечная плотность.

Флокуляция средняя/низкая.
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей