Re: Заморозка дрожжей
Добавлено: 08 мар 2017, 21:39
ещё раз перечитал посты. как я понял, вы считаете, что при заморозке лопаются мембраны у клеток?
а глицерин не даёт раствору оледенеть?
а глицерин не даёт раствору оледенеть?
Мини пивоварня. Вода, солод, хмель, дрожжи.
https://bonda.by/
Так от оно чё)Andrew Vladoff писал(а):правда будет около 10%, но при нормальных условиях разбродить можно.
Создал отдельную тему, где описал процесс:стыч писал(а):Так от оно чё)Andrew Vladoff писал(а):правда будет около 10%, но при нормальных условиях разбродить можно.
"2. Для заморозки берёшь 50% раствор глюкозы + твой дрожжевой осадок.
3. Заливаешь в пробирку 5-10 мл. перемешиваешь и в морозилку."(с)
получается около 2 мл дрожжей с 10% выживаемостью. и на практике все заводится хорошо и быстро?
просто уточнить*
В ТЦ Силуэт (Минск) есть точка, где продают чистый глицерин для жидкости электронных сигарет. Цена 4.70 р за 500 мл. В качестве криопротектора не использовал, ничего по этому поводу сказать не могу.MasDen писал(а):...можно купить сразу литр глицерина в магазинах торгующих электронными сигаретами. Кто-нибудь у нас такое делал?
В целом, это экономически выгоднее, чем покупать в аптеке. Не знаю как в Минске, но я в Могилеве покупаю 60 мл. где-то за 1.30 руб.twoheaded писал(а):В ТЦ Силуэт (Минск) есть точка, где продают чистый глицерин для жидкости электронных сигарет. Цена 4.70 р за 500 мл. В качестве криопротектора не использовал, ничего по этому поводу сказать не могу.MasDen писал(а):...можно купить сразу литр глицерина в магазинах торгующих электронными сигаретами. Кто-нибудь у нас такое делал?
Сейчас замораживаю вот в таких пробиркахlordviper писал(а):А подскажите,кто в каких емкостях морозит?