Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Дрожжи - душа пива, будь то эль или лагер. Штаммы, их описание и опыт использования
Ответить
isildur
Сообщения: 373
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Сообщение isildur »

Mangrove Jack's M21 Belgian Wit .

Мае хто досьвед зь імі ? Спынілася ферментацыя на 1018 пры OG 1042, заціраў на сярэдняе цела, 67 градусаў...
Пабалтаць яго, мабыць ?)) Ці задаць яшчэ US-05...
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...

shamshh77
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 16 янв 2015, 12:14
Контактная информация:

Re: Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Сообщение shamshh77 »

может как вариант температуру поднять ... ну или просто недельку подождать .. хуже ж не будет

isildur
Сообщения: 373
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Re: Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Сообщение isildur »

Нарэшце дабрадзіла да 1011. Нейкі марудны гэты штам, такое лягенькае піва брадзіць 20 дзён - дафіга.
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...

Аватара пользователя
ParsuchoK
Сообщения: 783
Зарегистрирован: 09 дек 2013, 20:49
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Сообщение ParsuchoK »

Может недозасев? Хотя плотность невысокая должны были бы размножиться. Может температура брожения низкая?

twoheaded
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 14 июл 2014, 14:30
Контактная информация:

Re: Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Сообщение twoheaded »

Они действительно какие-то медленные. Тоже ждал 28 дней и в итоге разлил при работающем гидрозатворе. Бродили у верхней температурной границы. Вит получился с ними кристально чистый

isildur
Сообщения: 373
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Re: Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Сообщение isildur »

ParsuchoK писал(а):Может недозасев? Хотя плотность невысокая должны были бы размножиться. Может температура брожения низкая?
Калі б быў недазасеў, былі б праблемы ад пачатку. Па тэмпературы нармальна было, каля 22-23.
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...

isildur
Сообщения: 373
Зарегистрирован: 07 окт 2015, 18:08
Контактная информация:

Re: Mangrove Jack's M21 Belgian Wit

Сообщение isildur »

Піва сапраўды выйшла вельмі празрыстым, таму п'ю з дрожджавым ападкам)

Цікава, што калі дадаваў праймер (шпайзе) - піва зноў завялося за 20 хвілін :mrgreen: Прыйшлося хуценька разьліваць.
Варак : 45 , у бутэльках : Dubbel, Tripel,Imperial Stout,Saison,Wild Ale,Berliner Weisse,у ферментары :Wild, wild, wild,Tripel, DIPA, у планах : wild, wild, wild...

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 15 гостей