Coopers Ale Yeast кто-нить юзал?

[стыч]

варил кто на Coopers Ale Yeast? может кто чего сказать как лежат на дне (ибо без вторички) и про активность процесса брожения? Нужны чистые практики))

[домашнее пиво]

английский штамм, слабые фруктовые эфиры если сбраживать меньше 23 оС, осаждаются неплохо, немного "сидровый" вкус, хмель не забивают

"скучный" чистый профиль, неплохо подходят для расходного легкого летнего пива

[стыч]

осаждаются неплохо

из практики про осаждение? а то у меня условия весьма специфичные, со вторичной никак.

[домашнее пиво]

да, из практики, юзал несколько раз с наборами Куперс.

[стыч]

спасибо)