Помогите советом

[xzFantom]

А может какой-нибудь вариант с непрямым нагревом? Тэн будет нагревать воду под рубашкой, а вода уже будет греть внутренний стакан. Хотя, возможно больше мороки будет - смотреть что бы вода не выкипела, зато нагрев равномерный и к тэну ничего не пригорит, стакан вытащил, помыл и все.

[misha_sini]

По такой цене конечно выгодное предложение. Под прямой нагрев явно н пройдет а под тэн может. Вопрос как врезать тэн через рубашку. Российские сайты продают такие новый за 200 уе

Врезать ТЭН - дело техники, через бобышки, вварить их не проблема т.к. стенки наружной рубашки довольно толстые.
Но я думаю установить его на ножки и ТЭН врезать в дно.
С контуром охлаждения я погорячился т.к. колба съемная и загерметизировать её будет немножко проблематично.
Регулировку температуры можно осуществлять при помощи лабораторного автотрансформатора с регулировкой напряжения 250-10В, единственный недостаток ограничение по мощности ТЭНа Wмах.=2.5kW.

[misha_sini]

А может какой-нибудь вариант с непрямым нагревом? Тэн будет нагревать воду под рубашкой, а вода уже будет греть внутренний стакан. Хотя, возможно больше мороки будет - смотреть что бы вода не выкипела, зато нагрев равномерный и к тэну ничего не пригорит, стакан вытащил, помыл и все.

Не вариант. Если бы колба несъемная была, то можно было бы подумать с масляным нагревом, но это была бы прибавка в весе килограммов этак 12-15, что не есть хорошо. Летом с таким нагревом на кухне 9 м^2 получится ад

[Agent]

Не создавал отдельную тему, потому как вопрос пустяковый, а кому-то и вовсе может смешным покажется, но все таки..
Возможно ли вместо гидрозатвора использовать какой-нибудь металлический воздушный клапан? Грубо говоря - "система-нипель" Чтобы избыточное лавление стравливалось, не допуская при этом всасывания воздуха из вне, когда в ферментере возникнет отрицательное давление.

Как-то коряво объяснил, но надеюсь суть понятна..

[xzFantom]

В принципе, может, и возможно, главное что бы при этом самом отрицательном давлении не начало травить воздух в других местах, да и потом открывать емкость все равно придется и тут тоже нужно смотреть, что бы воздух с бактериями и другими грибками внутрь не попал. Так обычно там сверху подушка из углекислого газа получается и вроде если сильно не мутить, то ничего туда попасть и не должно, а при выравнивании давления всякое может случится.

[Multik_13]

Я последние 12 варок вообще без гидрозатвора ставил. Крышку пластикового ферментера прижимал в 4-х местах чтобы небыло больших щелей и всё нормально.

[bitloggerob]

Тоже не использую гидрозатвор. Немного обжимаю горлышко ферментера предварительно продезинфицированной фольгой, и всё.