Научите делать квас

[zadatok]

Дайте проверенный рецепт хорошего ХЛЕБНОГО кваса.
А то у меня не получается никак (то бражка то хрень)

[Multik_13]

Уже была эта ссылка на форуме. Отличный квас.
http://registrr.livejournal.com/11859.html

[bitloggerob]

Уже была эта ссылка на форуме. Отличный квас.
http://registrr.livejournal.com/11859.html

Вот эта темка. И там же подсказали, где покупать ржаной солод.

Правда я так по этому рецепту квас и не сделал.

[zadatok]

Тот солод я юзал. Причем бродил на пивных дрожжах.
Интересует именно ХЛЕБНЫЙ квас.

[bitloggerob]

Тот солод я юзал. Причем бродил на пивных дрожжах.

В смысле из того рецепта ничего не получилось?

[zadatok]

Тот солод я юзал. Причем бродил на пивных дрожжах.

В смысле из того рецепта ничего не получилось?

не... я про ржаной солод. рецепт с закваской уж слишком заморочный. уж проще пива сварить. хочу простой, но вкусный рецепт именно хлебного кваса.
как раньше делали, в банке или бидончике