Домашняя микро пивоварня, клон BRAUMEISTER 20l

[Vimax]

Мне в Браубушке понравилась идея вирпулить сусло во время варки)))
Вот думаю теперь как её в моём клоне реализовать

[zdfter]

моем клон
ручной режим температура 35-38 C, помпа вкл. ,моющее и щетка

мойка

[zdfter]

2ая варка...это просто праздник какой то...фоты будут утром

[zadatok]

zdfter » 16 окт 2014, 05:52
2ая варка...это просто праздник какой то...фоты будут утром

А варка все равно до утра

[zadatok]

zdfter » 16 окт 2014, 05:52
2ая варка...это просто праздник какой то...фоты будут утром

А варка все равно до утра

Видосик бы... Хоть с основными моментами.

[zdfter]

zdfter » 16 окт 2014, 05:52
2ая варка...это просто праздник какой то...фоты будут утром

А варка все равно до утра

Ну не скажи, в этот раз все намногоь быстрее было и удобнее. Поставил клон на плиту под вытяжку, варка 90мин вытяжка капала конденсатом но справлялась. Клон утеплен хорошо утепление дна и закрытая крышка на затирании помогают держать температуру, и конденсата нет на днище.на кран клона шланг посадил, сливать оч удобно. Всю варку смотрел тв и попивал винчик домашний. Поставил на кипячение сразу опустошил дробину в пакет и помыл сита сетки и бункер для солода. К концу варки все было вымыто (все тазики банки и миски)и сохло.
тут моего фоты и немного видео с телефона
вот видео работы клона (не мое,свое сниму когда экран 16х2 поставлю) принцип тж только у меня прошивка посвежее.
http://www.youtube.com/watch?v=5-TxQm97 ... sJf9UbMuww

[zdfter]

вчера пробовал первое пиво с клона. очень напоминает чешский старопилсен, только хмель не такой мягкий как в оригинале.
https://docs.google.com/file/d/0BzgJHDV ... ZGa1E/edit
https://docs.google.com/file/d/0BzgJHDV ... JJUDg/edit

[zdfter]

один из производителей (изготовителей)) ЭБУ для клонов BM выложил видео работы ЭБУ и второе видео настройки ЭБУ. смотреть тем кому интересно, меню русифицировано.

[zdfter]

поставил вчера экран 16х2, пиво темное с третьей варки бродит.
могу видос работы клона снимать кому интересно

вот тут видео нового сенсорного ЭБУ

особо интересен 'следующий ролик про Осветление пива ,тем что там автор Вадим Пивоваров россияка передает нашему Polimer у и Минску))) (18 ая секунда)

[стыч]

Посмотрел "видео с полимером", там ложкой накидывают сахар через воронку .
Я вот шприц медицинский с одним отрезанным упором для пальца использую: есть шкала и ничего не просыпается!
точно, как в аптеке)