Пивная Карта - Крыница

[italia88]

Вот уж действительно, попса.... Таким темпом пивгиганты перейдут с лагера на АРА/IPA
Антон, а какими дрожжами сбраживали? И, в итоге, пастеризовано ли оно ?

[Multik_13]

Вот уж действительно, попса.... Таким темпом пивгиганты перейдут с лагера на АРА/IPA

Так это же хорошо, будет из чего выбирать. А то бывает стоишь в магазе типа "сяльпо" и выбираешь какой из лагеров на вечер взять, а хочется чего-нибудь интересного.

а какими дрожжами сбраживали? И, в итоге, пастеризовано ли оно ?

Дрожжи элевые и пиво пастеризованное. Пастеризация практически ни на что не повлияла, может только чуть мягче пиво стало.

[italia88]

Не, так я и не имел ввиду, что это не хорошо.
Просто APA/IPA и варят потому, что оно сейчас пользуется спросом, т.е. попса, что не есть плохо.
Я очень рад (хотя почти не пью покупное ), что сварили. Просто меня это не очень удивило (это всего лишь мое мнение). Если бы Криница анонсировала РИС, Молочный Стаут, Тыквенный Эль или Сэйзон - тогда это уже была бы настоящая революция!!!

[Multik_13]

Всё впереди

[chesnokk]

Интересно, «Крыніца» предлагает совместное использование оборудования в Несвиже

[xzFantom]

Так это ж только на розлив, а не варку.

[ParsuchoK]

То есть цена данного акта никого не интересует? Они же могут выкатить такой ценник, что просто обнять и плакать... Да и объём....

[AlexKol]

Только сегодня увидел в магазине, купил попробовать. Вполне неплохо и хмель чувствуется отлично! Молодец крыница, удивила!

[isildur]

Можа ў мяне з чуйкай праблемы : некалькі разоў браў, і кожны раз не падабалась - пахне мокрымі анучамі, амаль ніякага хмелю ні ў водары, ні ў смаку... Горыч цьмяная, дзесьці на нёбе толькі адчуваецца.

Той жа Australian Bitter быў проста боскай амброзіяй, калі параўноўваць.

[brewmasterz]

Купил APA Пивная карта - разочарован. Пиво ячменное светлое. Есть лёгкие, скорее "тряпочные " нотки в аромате. В целом ни горечи, ни аромата. Больше не куплю. А вот Лидское IPA порадовало! Не как у домашних пивоваров, но всё равно, супер!

И где же ALEX LEIT всё это нашёл:
"Аромат с преобладанием хмелевых нот, солод почти не ощущается: пряный, цветочный, лёгкий намек на цитрус и фрукты (абрикос, персик, арбуз, мандарин), замечено, что ароматика и вкус меняется с температурой пива, в холодном виде больше пряно-травянистых оттенков немецкого хмеля, когда чуть подогреется, то фруктовые нотки американского хмеля слышны сильнее. Вкус чистый, тоже с хмелевой доминантой, достаточно сильной хмелевой горечью, чуть грубоватой, но это и не дамское пиво, пряно, упомянутые выше фрукты скорее в послевкусии, чуть цитруса, чуть водянисто, солод чист и не мешается под ногами хмеля. "
Видимо он был на конкурсе развития воображения или для него варили пиво отдельно)

С другой стороны моё первое сухое охмеление было тоже не огонь.

Таки давайте изменим название на "Пивная карта APA "Крыница" vs IPA "Лидское" " и здесь же обсудим и второе.