Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

http://news.tut.by/economics/416145.html

вот такая новость) Не знаю даже хорошая или плохая) Кто что думает?)

Elijah2727 писал(а):http://news.tut.by/economics/416145.html

вот такая новость) Не знаю даже хорошая или плохая) Кто что думает?)

конечно это все плохо, что заставляют, но из бел. хмеля можно варить достойное пиво. Пускай наши пивовары научаться работать с сырьем...

Евролагеру от нашего хмеля точно хуже не станет Проблема может быть в том что крафтовые пивоварни у нас так и не появившись могут и вообще не появиться

Да ладно вам. пока еще не заставляют А если "Бизон" сможет гарантировать качество - почему бы и не использовать свой хмель?
Беду пока вижу в объемах. 50т против необходимых 200т вот она печаль Хотя без поддержки наших заводов "Бизону" и не выйти на такие
мощности. Интересно кому они сейчас свои 50т сбывают

Сбывают крынице написано) Меня заинтересовало количество сортов на фотке. Вроде как раньше было только три сорта, а на фотке еще какие-то. Может стоит попробовать? Планируется массовая закупка форумчанами как в прошлом году?

Я не имею ничего против нашего хмеля. Он даже должен подойти под многие сорта лагера и европейских стилей эля, но крафтовое пивоварение в основном использует американские сорта хмеля. Но у нас нет крафта (кроме Вечера в Брюгге, гыгы), так что не страшно. Может даже на пользу пойдет, пиво будет самобытней

Пусть бы вы с сарказмом называли вечер в брюгге крафтом) как и сам производитель. Вот аливария тоже выпустили, но додумались не употреблять хотя бы слова "крафт" в описании и вообще.

Jahorischa писал(а):Пусть бы вы с сарказмом называли вечер в брюгге крафтом) как и сам производитель. Вот аливария тоже выпустили, но додумались не употреблять хотя бы слова "крафт" в описании и вообще.

Что-то ничего не понял... Лидское назвало с сарказмом Вечер в Брюгге крафтом? А про Аливарию это про калядное?
Лично я не считаю крафтом пиво, единственное отличие которого от ширпотреба - добавление красителей и ароматизаторов, поэтому ВВБ упомянул с сарказмом, да, если в этом был вопрос.

xzFantom писал(а): Что-то ничего не понял... Лидское назвало с сарказмом Вечер в Брюгге крафтом? А про Аливарию это про калядное?

Скорее про Тасте оф Манхаттэн и Прага Пилснер. Правда еще надо вспомнить про Криницу и его "пиво" со вкусом текилы и ипонское.