Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Может кто практиковал вино из помидоров?
на ХД тема в 3 листа за 5 лет. Стоит ли морочиться? Буржуи (на ютебе) вроде сбраживают, а как дела у отечественного пользователя?