Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Сергей2008 писал(а):В общем отбой воздушной тревоге!
Оказалось что проблема с тем пивом, которое сливалось с осадка в последнюю очередь. Там пряность перебивает все.
То что шло из бочки - в порядке.

Так и запишем - осадок в бутылки не ловить

KaZiK писал(а): Так и запишем - осадок в бутылки не ловить

и последние пару литров перед ним тоже...

Сергей2008 писал(а):

KaZiK писал(а): Так и запишем - осадок в бутылки не ловить

и последние пару литров перед ним тоже...

Ну на самом деле я переливаю с осадка перед розливом и добавляю сироп праймера.
Так что будет все равномерно перемешано

KaZiK писал(а):

Сергей2008 писал(а):

KaZiK писал(а): Так и запишем - осадок в бутылки не ловить

и последние пару литров перед ним тоже...

Ну на самом деле я переливаю с осадка перед розливом и добавляю сироп праймера.
Так что будет все равномерно перемешано

Я как то ленюсь переливать с осадка - лишинй перелив - лишний риск.
Просто первую бутылку заливаю в пластик и отмечаю как "2й сорт", тоже самое делаю когда уровень пива в бочке приближается к уровню краника - все что потом, в процессе наклонения бочки - идет с пометкой "2й сорт" и заливается в пластик.

В этот раз что-то не сработало.

Сергей2008, я не переливаю на т.н. вторичку. Так что лишних переливов по сути нет.
А т.к. праймер делаю сиропом то единственный перелив служит для размешивания сиропа
в пиве.