Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Итак себестоимость домашнего пива

Возьмем стандартный рецепт на 20 литров

4 кг базового солода (4 х 25 000) = 100 000
1 кг специальных солодов (1 х 30 000) = 30 000
50 г хмеля = 15 000
1 пакетик дрожжей = 25 000

выход 20 литров пива со стандартной плотностью 14 о Плато (5.5% алкоголя)

Стоимость всех ингредиентов = 170 000, или в среднем 8 500 за 1 литр домашнего пива!
а если использовать дрожжи 3 раза подряд, как рекомендуется, то экономим еще около 800 рублей на литре.

А теперь зайдите в ближайший магазин разливного пива и посмотрите на цены. Это минимум в 2 раза дешевле того же Градского или Бивера, а я уверен что любой из Вас через пару варок легко утрет им нос по качеству!

Варить или не варить? Ответ очевиден!

не учтены возможные расходы на оборудование, электричество (у кого электроплиты) и тп.
Хотя даже при равной стоимости ответ очевиден
у меня первое получилось около 1 евр за 05, но дальше видно будет)

Tymek писал(а):не учтены возможные расходы на оборудование, электричество (у кого электроплиты) и тп.
Хотя даже при равной стоимости ответ очевиден
у меня первое получилось около 1 евр за 05, но дальше видно будет)

эти расходы и так расходуются в процессе жизнедеятельности.
давай еще квартплату в себестоимость пива внесем ты же платишь за квартиру в которой варишь пиво
или там аренду кухни у жены откупиться от ребенка ради пары часов возни с пивом и т.п..

я могу и в Бельгию поехать пива попить.
стоимость бутылки возрастает в разы.
если у меня оборудование стоит 70 евр, плюс расходы на дорогу на приобретение итп еще 50?

как для всего тут действует правило: быстро, качественно,недорого-выбирайте любые 2 пункта...))

Тут нечего спорить.Я и так считал и этак.Во-первых дешевле самого дешёвого магазинного пива-это раз!А ,второе-не забывайте,что у ВАС на выходе -полезнейший,натуральный(без химии) и вскуснейший продукт,который при ЭТИХ условиях уже стоил бы в продаже -ДУРНЫХ ДЕНЕГ.