Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Дай ему после карбонизации постоять пару неделек. Вкус ровнее будет.
Хотя я пробую все пиво начиная со второго дня карбонизации )))
нет силы воли )

У меня тоже сила воли так сее, но я это компенсирую наличием приличного запаса пива ранних варок. Оно у меня уже полтора месяца на карбонизации стоит. Так что по вкусу - уже можно пить. Единственный нюанс - я делал как правильный портер не сильно газированным его, так красивая пена начала формироваться буквально неделю назад. Так что решил его просто дегустировать, но сильно пока не налегать.