Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Хочу сварить что-то похожее на Paulaner Hefe-Weissbier.
В бирсмите куча рецептов, не знаю какой выбрать. поделитесь проверенным рецептом пожалуйста.

Хошу себе......