Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Вот тут лежит расчет
Правой клавишей на ссылку и "сохранить как"
А вот тут можно почитать подробнее.

Всем большое спасибо, разобрался

Собираюсь на лето переехать варить на дачу. Электрическая плитка, которая там есть, полагаю не потянет 30 литров кипятить.
Какую газовую горелку посоветуете? Чтобы по бюджету особо не било.
Какой лучше к ней баллон брать, какого объема? Если варить 1 раз в неделю и что бы хватало на 4 варки.
И где в Минске их можно заправлять?

Интересуюсь подобным вопросом сейчас. Самый дешевый вариант - б/у плита газовая. К ней подключается газовый баллон через редуктор. И на плите может потребоваться поменять жиклеры. Из минусов - маленькая мощность горения - около 3 кВт.
Есть решения поинтересней - спец горелки. Они идут мощностью от 5 до 25 киловатт и более. Но цена вопроса - уже начинается от 50$ и выше. И я не видел их работу вживую - есть опасения, что баллон с газом будет слишком быстро остывать и потребуется его подогрев. Если есть у кого инфа на эту тему - тоже буду благодарен.
А по заправке баллонов - бери на 5 литров или на 27 - их меняют на Гурского. Большие - только черые заправки, да и тяжелые они.

Я таксама думаў варыць на лецішчы ўлетку - толькі не ўяўляю, як варыць без выцяжкі. У мяне яе там няма, думаю, ад пары адразу ўсё паплыве

isildur писал(а):Я таксама думаў варыць на лецішчы ўлетку - толькі не ўяўляю, як варыць без выцяжкі. У мяне яе там няма, думаю, ад пары адразу ўсё паплыве

на ХД форуме где-то в темах викторчика было что-то типо короба для конденсации ( внутри короба чиллер (на фото была медная труба завернута в спираль). По ней циркулировала холодная вода. Сейчас просмотрел, но, не нашел (может пропустил тему, а может не оправдал себя?..Я за той темой не наблюдал)

Это в оборудовании у него было - слишком замороченная канструкция и на объёмы варки от 100 литров и более, чтобы в стояк вентиляционный влаги не нагонять. Полупромышленное оборудование, не для дома.
А на даче варить - на улицу можно выйти. Наверное самый простой вариант. Ну или простейшую принудительную вытяжку сделать из жестяного кожуха над варочником и вентилятора, который будет принудительно гнать воздух по любому коробу на улицу. Либо ещё вариант - сквозняк устроить в доме, открыв все окна. Если домашние не побьют.

ParsuchoK писал(а):Интересуюсь подобным вопросом сейчас. Самый дешевый вариант - б/у плита газовая. К ней подключается газовый баллон через редуктор. И на плите может потребоваться поменять жиклеры. Из минусов - маленькая мощность горения - около 3 кВт.
Есть решения поинтересней - спец горелки. Они идут мощностью от 5 до 25 киловатт и более. Но цена вопроса - уже начинается от 50$ и выше. И я не видел их работу вживую - есть опасения, что баллон с газом будет слишком быстро остывать и потребуется его подогрев. Если есть у кого инфа на эту тему - тоже буду благодарен.
А по заправке баллонов - бери на 5 литров или на 27 - их меняют на Гурского. Большие - только черые заправки, да и тяжелые они.

Пока нашел в Минске только такие горелки, правда цены кусаются:
http://tandir.by/g54716-gazovaya-gorelka-dlya

isildur писал(а):Я таксама думаў варыць на лецішчы ўлетку - толькі не ўяўляю, як варыць без выцяжкі. У мяне яе там няма, думаю, ад пары адразу ўсё паплыве

Я прошлым летом варил у тещи на даче. На кипение устраивал небольшой сквознячек и почти весь пар успешно улетал в форточку.
Но тут есть ньюанс. у меня там плита рядом с окном потому все прошло успешно. Если плита стоит где-то в углу в дали от окна --
могут быть проблемы с паром. Ну а если уж совсем ключем кипеть будеть, то от пара потом и обои отстать могут

А ещё как всегда под заказ.
Тогда уж лучше эту взять. Мощность неплохая, пропан-бутановый кран в комплекте.
Не могу только понять чем вызвана такая цена, обычный же кусок металла.