Домашняя микро пивоварня, клон BRAUMEISTER 20l

[домашнее пиво]

вы хоть напишите чевось а то 800 просмотров 20 коментариев...

Я бы хоть что-то и написал, но для меня, как и для большинства наверно, сии картинки с мудреными словами вообще не из области пивоварения, а из другого измерения )))
Смотрю я и тихо ахреневаю, как будто я не на форуме пивоваров, а на форуме кружка "Юный электотехник".
Мне конечно, очень хочется иметь возможность поварить пиво на такой чудо машине, но я никогда себе голову не буду забивать подобными знаниями.

Никогда не хотелось автоматизировать процесс пивоварения? Не ловить температуру, не засекать паузы, не помешивать постоянно, не переливать в варочный бак для варки, упростить фильтрование и отбор дробины, никогда не пропускал время заброса хмеля т к не поставил будильник...если не хотелось, то не забивай голову подобными знаниями.
А если хотелось но нету знаний навыков опыта желания времени (нужное подчеркнуть) ,есть люди которые изготовят под заказ все что нужно.

отвечу со своей колокольни - никогда не выкидывал 300 кг затора из-за того что положился на датчики и получил 76 оС на первой паузе из-за неисправного контроллера? )))))

[sel84]

Никогда не хотелось автоматизировать процесс пивоварения? Не ловить температуру, не засекать паузы, не помешивать постоянно, не переливать в варочный бак для варки, упростить фильтрование и отбор дробины, никогда не пропускал время заброса хмеля т к не поставил будильник...если не хотелось, то не забивай голову подобными знаниями.
А если хотелось но нету знаний навыков опыта желания времени (нужное подчеркнуть) ,есть люди которые изготовят под заказ все что нужно.

Каким образом на фильтрование и отбор дробины влияет контроллер? Никаким. Я никогда не ставлю будильник ни при варке, ни при затирании и пока меня все устраивало. Вообще автоматизация интересная штука и возможно я и себе когда-нибудь тоже сделаю, но пока мне и вручную все удобно.

отвечу со своей колокольни - никогда не выкидывал 300 кг затора из-за того что положился на датчики и получил 76 оС на первой паузе из-за неисправного контроллера? )))))

Ну 300кг это охрененный объем варки, не домашнего пивовара. ))) Да и поставить биметаллический термометр для визуального контроля не проблема.

[zdfter]

Я делю клон Braumaister 20L -бак 50л. Засыпь макс 7кг макс выход 25-30л сусла, про какие 300кг идет речь? На пивоварни обьемом засыпи 300кг микроконтроллер за 4 долл думаю не ставят. Данные клоны уже как год два делают россияне самоделкины, прошивки для ЭБу обновляются(AirBird Braduino и др), десятки страниц форумов посвящены клонам (teddibeer.ru) и некоторые сайты (hbhpo.ru), т ж выложены видео работы клонов на ютубе.(Brauholic) Обновляется версии платы МК ЭБУ, появились промышленные образцы клонов для продажи (например Руссая домашняя пивоварня,Железный кит 30л, ПИВОВАРУС(эбу)) ...ка то так
Спасибо за внимание к моей теме,буду рад выслушать любые точки зрения

[zdfter]

На удобство отбора дробины и фильтрования МК не влияет,тут служит оригинальная кострукция Браумайстер см картинку первый пост.

[sel84]

На удобство отбора дробины и фильтрования МК не влияет,тут служит оригинальная кострукция Браумайстер см картинку первый пост.

Картинку я видел. Все ок. Я сам вообще до сих пор пользуюсь мешком (хоть и сделал фильтр) т.к. с ним дробину доставать нет проблем: вынул мешок и все.

[bitloggerob]

отвечу со своей колокольни - никогда не выкидывал 300 кг затора из-за того что положился на датчики и получил 76 оС на первой паузе из-за неисправного контроллера? )))))

Звучит так, как будто при использовании средневековых технологий уж точно нигде нельзя накосячить, а дешевенькие китайские термометры ни за что и никогда не обманут.

Но человечество уже давно не бегает с палками за мамонтами, значит есть-таки польза от научно-технического прогресса?

[Polimer]

А если хотелось но нету знаний навыков опыта желания времени (нужное подчеркнуть) ,есть люди которые изготовят под заказ все что нужно.

Знаний нет, опыта нет, Желание - наверно есть. Мне конечно очень интересно видеть, как что-то работает без присутствия человека. Очень восхищен такими людьми, как ты, которые хотят сделать что-то полезное.
Но даже если заказывать у таких мастеров "чипов и паяльников", я думаю, что стоимость будет сопоставима с Браумастером.
Браумастер стоит 2500 - 3000$. Мешок солода стоит 50 баксов. С одного мешка выходит 150-200 литров пива. Таким образом браумастер обходится 9000 - 12000 литров пива.
Пива хватит на ежедневное употребление в течении лет 20.
Ну просто не могу я разбрасываться такими запасами пива на электронный дивайс )))

[bitloggerob]

Мне конечно очень интересно видеть, как что-то работает без присутствия человека.

Эх, к сожалению, Браумайстер не работает без присутствия человека

[xzFantom]

На удобство отбора дробины и фильтрования МК не влияет,тут служит оригинальная кострукция Браумайстер см картинку первый пост.

Картинку я видел. Все ок. Я сам вообще до сих пор пользуюсь мешком (хоть и сделал фильтр) т.к. с ним дробину доставать нет проблем: вынул мешок и все.

Во-во, сам так же делаю

[zdfter]

А если хотелось но нету знаний навыков опыта желания времени (нужное подчеркнуть) ,есть люди которые изготовят под заказ все что нужно.

Знаний нет, опыта нет, Желание - наверно есть. Мне конечно очень интересно видеть, как что-то работает без присутствия человека. Очень восхищен такими людьми, как ты, которые хотят сделать что-то полезное.
Но даже если заказывать у таких мастеров "чипов и паяльников", я думаю, что стоимость будет сопоставима с Браумастером.
Браумастер стоит 2500 - 3000$. Мешок солода стоит 50 баксов. С одного мешка выходит 150-200 литров пива. Таким образом браумастер обходится 9000 - 12000 литров пива.
Пива хватит на ежедневное употребление в течении лет 20.
Ну просто не могу я разбрасываться такими запасами пива на электронный дивайс )))

Да оригинальный браумастер 20л стоит 1500евро+доставка, НО лабораторная магнитная мешалка т ж стоит 3 млн, но пивовары их делают из кулера магнита говна и палок, и ниче ...работает.
Не буду описывать свое материальное состояние, но бюджет клона я описывал выше ,всего 300 долл(с оригинальным новым немецким насосом грюндфос 15 14 ) ,вполне рельная сумма, даже у россиян получалось на эти деньги собрать, НО это при условии что нужно шевелить ушками, работать ручками, искать где дешевле, читать форумы сравнивать и выбирать оптимальное что бы уложиться в сумму. Простой пример ЭБУ заказать с России Украины 100-150 долл +доставка 25-40долл делать самому-комплектующие 25 долл дальше руки голова паяльник компьютогугл) так со всем и во всем. сумму 300долл считаю оправданно потраченной на любимое увлечение (кто то в велосипед вкладывает ,кто то в ворд оф танкс,кто то в рыбалку а ктои в воспоминания(бабы клубы))и никто же не ждет что деньги потраченные на любимые увлечения тут же быстро отобьются...,потраченное время силы нервы слихвой компенсируются полученным эстетическим удовольствием выполненной работы.