Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

А кто-нибудь пробавал закатывать пиво в бутылки от шампанского?

elvislife писал(а):А кто-нибудь пробавал закатывать пиво в бутылки от шампанского?

бельгийцы

надо спец. машина для укупорки. Да и после десяток варок у вас будет меньше желания катать все в бутылки И я пришел к такому выводу, что в бутылки надо катать крепкие сорта для выдержи, а обычное быстрое пиво выпивается за неделю-две, пластик вполне... но все равно еще в бутылки 0.5 разливаю, с них как то вкусней

Denri писал(а):Да и после десяток варок у вас будет меньше желания катать все в бутылки

Это точно

Denri писал(а):надо спец. машина для укупорки. Да и после десяток варок у вас будет меньше желания катать все в бутылки И я пришел к такому выводу, что в бутылки надо катать крепкие сорта для выдержи, а обычное быстрое пиво выпивается за неделю-две, пластик вполне... но все равно еще в бутылки 0.5 разливаю, с них как то вкусней

Ну не знаю, до сих пор все катаю в бутылки, часть ритуала На что бы поменял, так это на кег, но там свои заморочки

кег просто отличный вариант для быстрого пива. Ты возможно не так часто варишь, вот еще и не надоело))

Ну чисто технически не большая разница куда разливать - в пластик или стекло (только что в стекло нужно закупоривать укупоркой, а в пластик - можно завернуть рукой), да и можно насобирать бугельных бутылок. Единственный минус стекла - оно тяжелое, с собой в гости много не возьмешь. А так если обзавестись сушилкой для бутылок и трубкой для разлива с подпружиненным клапаном, то проблем особо никаких. До покупки этих вещей я тоже все проклинал, разливал даже в 5л жестяные кеги, что бы меньше гемороя было, но теперь все в прошлом Даже разлив РИСа в 0.33 меня не пугает

xzFantom писал(а): Даже разлив РИСа в 0.33 меня не пугает

Я тоже стараюсь по максимуму использовать бутылочки 0,33. просто люблю маленький размер)
Хлопот с разливом сильно не заметил. Конечно в пластик быстрее получается, но я за скоростью не гонюсь. Главное эстетика и вкусовые ощущения )
вообще при разливе любого сорта использую две-три 0.33 - называю их пробничками ))

Укупорить бутылки от шампанского можно - пробки разогреваются на пару и становятся мягкими - можно "спрессовать" и вкрутить в бутылку. Удовольствие это правда еще то.
Укупорил таким образом 3 бутылки. Недавно открыл первую (спустя ок. 3-4 месяцев выдержки). С пивом все ок за исключением одного - газиков в нем оказалось ровно 0. Разочаровался. Позже запробую остальные две.
Итог: выглядит красиво, но если планируете порадовать кого-то своим пивом на мероприятии, имейте в запасе несколько бутылочек с обычными пробками

Апдэйт. Открыл вторую "шампанскую" бутылку. На самом деле, бутылка из-под бельгийского пива, укупоривал оригинальной пробкой.
Пиво абсолютно без газа, но на вкус не испорченное. Бутылки хранились вертикально. Надеюсь, кому-то эта информация окажется полезной.
Кстати, есть у кого положительный опыт укупорки пива деревянной пробкой?