Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

может кто пользовался бытовыми мельницами?
в продаже есть по 80$(650 000)
производительность 160 кг в час
самопал дешевле не намного
думаю с брательником на двоих приобрести

Нужна валковая мельница. Я таких за 80 уе не видел. Обычно под мельницей понимают модификацию мясорубки.Ссылочку дашь? или описание

я пользуюсь такой

в литве стоит около 60 эуро. емкость приемника 1 кг. регулируемый помол. вместо ручки можно вставить болт и дрель/шуруповерт.
надёжна как топор.
продают тут: http://www.savasalus.lt/lt/iranga/plien ... yklui.html

Это как раз и есть мельница типа "Корона", модификация мясорубки. Там зерно растирается жерновами - дисками.

Она сильно измельчает шелуху, поэтому часть шелухи может попадать в сусловарочный котел после фильтрации (при "варке в мешке" это не так актуально - ткань хорошо фильтрует). При варке шелухи из нее выделяются таннины, что придает пиву сушаще-вяжущее послевкусие. Также из поврежденной шелухи таннины экстрагируются в процессе затирания. Использовать можно, но послевкусие таннинов (tannins, husk) будет преследовать ваше пиво.

Идеально - валковая мельница. При прохождении зерна солода через зазор 0.5-0.8 мм между валками шелуха остается нетронутой, а эндосперм раздробляется. При затирании крупная, нетронутая шелуха образует естественный фильтр в заторном чане.

Для пивоварения лучше всего подходят зернодавилки, зерноплющилки, зернодробилки. Мельницы - это для хлебопечения (пшеница и рожь не имеют шелухи).

Мне обошлась моя мельница 2-ух вальцовая в 400000руб.
Боковые стенки и верх сделал из оргстекла, нашел кусок у себя в деревне.
Доллар был около 8700-9000, в самый пик.
Чертеж сам нарисовал, по чьим то эскизам.

Планы в студию В принципе там ничего сложного - два цилиндра на осях, но может придумал бюджетный метод из подручных материалов? Вальцы сам точил?

вот зернодробилка бытовая
http://www.avins.by/hozmag/shop/UID_1231.html
ну или типа того
в поисковике несколько моделей выдает
помол регулируется

это ножевая дробилка - как написано выше - не очень подходит. да и производительность такая ни к чему.

Привет,
Как и обещал, дабы не создавать новой темы, вот мое чудо инженерной мысли

Эксцентриками можно отрегулировать зазор от 0 до 3 мм.
Фото помола не очень, мелкий слюней напускал в объектив , поздно заметил.
В будущем буду не дрелью молоть а купил уже двигатель.
Осталось только найти шкивы нужные и ремень.