Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Со своего пива, да с хорошей выдержкой дрожжи очень часто приходится ершом дно оттирать. Есть штаммы, которые очень плотно осаживаются.

После пары раз по пару часов с ершом и дрелью, уже как-то на автомате сразу идешь мыть освободившуюся бутылку обычно свежеоткрытая отмывается просто чистой водой+потрясти пару раз.

Поделюсь своим опытом покупки ершиков. Был и в БелОМА, и во многих других магазинах, в итоге идеальный для себя ерш нашел в хозмаге "Логойский тракт" по адресу ул. Я. Коласа, 67. Прилагаю фотку (бутылка там 0,5), самый используемый ершик как раз тот, что вставлен в дрель, хорошая длина и толщина как проволоки, так и щетины. Средний ершик тоже отличный, а вот третий слева так себе, не рекомендую.

По поводу дна бутылки, ни один их ершиков, имхо, дно нормально не трет. Как выхожу из ситуации: интенсивно споласкиваю бутылки сразу после употребления пива из них, а перед розливом, после использования ершика, мою их также под давлением с помощью отличной штуки приобретенной в свое время у Denri - https://www.brouwland.com/en/our-produc ... 92cT_mLRaR

для чистки дна стяни нейлоновым хомутом пару нижних рядов щетки, обрезав центральную проволоку которая мешает.

Кто-нибудь юзал такой?

chesnokk писал(а):Кто-нибудь юзал такой?

у меня такой есть, в горлышко он не влазит. на оме покупал

misha_sini, спасибо! Вот такой наверное пролезет. Ещё помню в магазинах для детей видел ёршики для бутылочек с разными наворотами, надо будет глянуть.

Купил у китайцев, как тут уже советовали, такой ёршик. Им можно нормально дно обработать.

Slaver писал(а):Купил у китайцев, как тут уже советовали, такой ёршик. Им можно нормально дно обработать.

Хороший ершик,приобрел себе,чистит очень хорошо,пока правда отчистил им бутылок 40,посмотрим как себя дальше покажет

Скажите, что вы разливаете в ПЭТ бутылки и подходят ли они для пищевых продуктов? Если да, где посмотреть размеры, объёмы и оформить заказ?