Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Что использовать для варки, ферментации и хранения пива? Где найти? Похвастаться!
Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение mttzzz »

xzFantom писал(а):А ты собираешься кого-то в этой кислоте растворять всю ночь? :)
Пивной камень. :)
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

sel84
Сообщения: 282
Зарегистрирован: 06 авг 2012, 16:46
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение sel84 »

mttzzz писал(а):
xzFantom писал(а):А ты собираешься кого-то в этой кислоте растворять всю ночь? :)
Пивной камень. :)
30 л ведро мыть кислотой... ))) Делать больше нечего?.. Щетку в руки 3 мин работы и все. Белизной дезинфицировал, хорошенько водой сполоснул и заливай сусло на брожение.

Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение mttzzz »

sel84 писал(а):
mttzzz писал(а):
xzFantom писал(а):А ты собираешься кого-то в этой кислоте растворять всю ночь? :)
Пивной камень. :)
30 л ведро мыть кислотой... ))) Делать больше нечего?.. Щетку в руки 3 мин работы и все. Белизной дезинфицировал, хорошенько водой сполоснул и заливай сусло на брожение.
Это я так понимаю советы бывалых. Т.е. сам так делаешь и всё ок. так? Тогда спасибо. Беру на вооружение.
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение bitloggerob »

Изображение
Star San.
Производится американской фирмой Five Star. Наверное, самое популярное средство для дезинфекции у домашних пивоваров США.
1. Разводится в дистиллированной воде (15-25 мл на 10 л).
2. Хорошо пенится, пена также имеет дезинфицирующие свойства. Погружать оборудование не обязательно, можно просто с помощью губки смочить стенки. Удобно им брызгать из брызгалки в какие-нибудь краны, полости и т.п. Можно наливать его в гидрозатворы.
3. Для дезинфекции поверхность должна оставаться влажной в течение 1 минуты. Ополаскивать не нужно.
4. Приготовленный раствор можно использовать несколько раз, пока не помутнеет.
5. Сам Star San очень стабилен, хранится очень долго.

Штука удобная и хорошая (по крайней мере две варки и один кег чувствуют себя отлично :) )
Последний раз редактировалось bitloggerob 17 июл 2014, 12:43, всего редактировалось 3 раза.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

Аватара пользователя
xzFantom
Сообщения: 835
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение xzFantom »

Покупка через ebay или у нас тоже можно взять?
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение bitloggerob »

Польша.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение bitloggerob »

bitloggerob писал(а): Star San.
1. Разводится в дистиллированной воде (15-25 мл на 10 л).
4. Приготовленный раствор можно использовать несколько раз, пока не помутнеет.
Проверено, расход действительно экономичный. Разводить нужно строго в дистиллированной воде -- из-под крана сразу мутнеет.
Последний раз редактировалось bitloggerob 17 сен 2014, 21:55, всего редактировалось 1 раз.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

dzivactva
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 14 авг 2014, 17:27
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение dzivactva »

А хто-небудзь серай спрабаваў абкурваць? Прынамсі, ў кнігах пазамінулага стагоддзя гэта самы распаўсюджаны спосаб.

KaZiK
Сообщения: 511
Зарегистрирован: 28 июн 2012, 13:14
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение KaZiK »

dzivactva писал(а):А хто-небудзь серай спрабаваў абкурваць? Прынамсі, ў кнігах пазамінулага стагоддзя гэта самы распаўсюджаны спосаб.
тогда не было других средств и всего-то.

когда-то и головную боль лечили кровопусканием ;)

BoomerOK
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 24 июл 2014, 07:48
Контактная информация:

Re: Дезинфекция оборудования - средства кроме йода

Сообщение BoomerOK »

А так называемые хлорные таблетки пробовал кто, что продаются в магазинах которые торгуют ингридиентами для пивоварения ?
Слышал что даже полоскать не надо, достаточно залить болтануть и немного, пару тройку минут что бы постояло. Потому что водой из под крана ополаскивать - считай что и не мыл. Или я параною сильно ? ;)

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость