Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Порошок корня ячменя и пшеницы– невероятно полезный и целостный продукт ежедневного рациона, просто и быстро усваиваемый организмом человека. Это насыщенный источник множества ценных и необходимых организму минералов, особенно калия и кальция, витаминов А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В12 и фолиевой кислоты, незаменимых аминокислот (аргинин и лизин).

Порошок корня ячменя и пшеницы содержит внушительное количество редкого фермента супероксиддисмутазы (SOD) – одного из наиболее действенных антиоксидантов из известных науке. SOD эффективно нейтрализует действие свободных радикалов – первопричины старения, раковых заболеваний, болезней сердца и многих других патологий.

SOD не только регулирует сердечную деятельность. Как оказалось, это соединение участвует во всех обменных процессах организма. Без неё невозможно нормальное функционирование нервной и иммунной систем. Выработка гормонов и ферментов. Половая деятельность и развитие мышечной массы. Не случайно первыми на Аргинин обратили внимание спортсмены - культуристы. Эта аминокислота способна повышать уровень креатина в мышцах. А это позволяет увеличивать мышечную массу, одновременно снижая жировую прослойку. Аргинин — условно-незаменимая аминокислота. У взрослого и здорового человека аргинин вырабатывается организмом в достаточном количестве. В то же время, у детей и подростков, у пожилых и больных людей уровень синтеза аргинина часто недостаточен.

Аргинин присутствует в рецептуре гепатопротекторов, иммуномодуляторов, кардиологических препаратов, лекарственных препаратов для ожоговых больных, больных ВИЧ/СПИД, а также в рецептурах средств для парентерального питания в послеоперационный период. В последнее время лекарства с аргинином появились в геронтологии и онкологии. Открытие такой функции аргинина предоставило огромные возможности в борьбе с гипертонией, заболеваниями сердца и даже импотенцией. За заслуги перед Миром три врача, сделавших открытие, были удостоены Нобелевской Премии. Как используется сосудорасширяющий эффект аргинина

В состав коней ячменя и пшеницы входит Аргинин (65%) и Лизин (13%).

Аргинин – аминокислота, обладающая универсальными полезными свойствами.
Роль L-аргинина в организме не мало важна:
- участвует в работе сердечнососудистой системы, снижает кровяное давление и уровень холестерина в крови;
- повышает иммунитет и замедляет рост опухолей;
- участвует в работе нервной системы;
- участвует в работе детоксикационной функции печени;
- увеличивает массу мышечной и уменьшает массу жировой ткани;
- участвует в работе репродуктивной системы;
- способствует повышению потенции и стимулирует сперматогенез;
- участвует в работе желудочно кишечного тракта;

Совместный прием Лизина и Аргинина повышает иммунную систему организма. Лизин усиливает действие Аргинина.

Лизин – незаменимая аминокислота, входящая в состав практически любых белков и необходима для роста, восстановления тканей, производства антител, гормонов, ферментов, альбуминов.
-Лизин участвует в формировании коллагена и восстановлении тканей. Его применяют в восстановительный период после операций и спортивных травм.
-Лизин улучшает усвоение кальция в крови и транспортирует его в костную ткань, потому он может быть неотъемлемой частью программы лечения и профилактики остеопороза.
-Лизин понижает уровень триглицеридов в сыворотке крови, следовательно, будет полезен при сердечнососудистых патологиях.

Дефицит лизина в организме человека неблагоприятно сказывается на синтезе белка, что приводит к утомляемости, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела, неспособности к концентрации, раздражительности, кровоизлияниям в глазное яблоко, потере волос, анемии и проблемам в репродуктивной сфере.

Особенности употребления:
Приятно и легко употреблять ячменный коктейль натощак, добавляя 2-5 г порошка корня ячменя в стакан воды или сока. Весьма удачно сочетается со свежевыжатым соком (особенно яблочным), салатами и другими блюдами, не подвергающимися термической обработке. Вместе с приемом порошка корня ячменя рекомендуем увеличить количество потребляемой жидкости из расчета0,2 литра на 2 г продукта в течении дня.Рекомендуемая порция в дневном рационе взрослого человека – 2-5 г.
тут про сок из пшеницы и пророщенную пшеницу
http://odessa.you-life.info/index.php?o ... &cat_id=93
http://odessa.you-life.info/index.php?o ... &cat_id=95

ну нечего себе

а порошок шелухи ячменя? у меня счет на килограммы )

Может и отработанный солод можно куда применять? Жалко выкидывать)

gals804 писал(а):Может и отработанный солод можно куда применять? Жалко выкидывать)

домашние животные нямают на ура.
там 25% белка

Сушу и собираю после каждой варки. Думал птицу зимой на даче кормить. Но заметил что как то не охотно залетали полакомиться.может просто лето,червячки жучки там всякие?))

не совсем понятно что есть"Порошок корня ячменя и пшеницы" это сам корень злаков или уже хвостики при проращивания солода?

gals804 писал(а):Может и отработанный солод можно куда применять? Жалко выкидывать)

в хлебопечении
viewtopic.php?f=17&t=384
by xzFantom

Цельнозерновой хлеб намного полезнее хлеба из обычной муки, так как цельные зерна ржи, пшеницы или овса размалываются вместе с оболочкой и зародышем, и в муке остаются все необходимые человеку микроэлементы минеральные вещества и витамины, в том числе витамины группы В и витамин Е. Но в сеяной и обдирной муке значительная часть этого богатства удаляется в отходы.

Denri писал(а):не совсем понятно что есть"Порошок корня ячменя и пшеницы" это сам корень злаков или уже хвостики при проращивания солода?

то что остается после проращивания солода, когда удаляешь вершки и корешки