Вопрос по газированию.

Что за чем? Как варить пиво? Трюки и советы, обмен опытом
Аватара пользователя
xzFantom
Сообщения: 863
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение xzFantom »

Я тоже шприцем раньше дозировал :) Такой геморой, что проще рискнуть с переливочной емкостью, тем более если все правильно сделать, риск не большой.
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom

msk
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 27 авг 2013, 22:13
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение msk »

Дело вкуса :) Для меня лишний перелив куда больший геморрой, дополнительную емкость подготовить и продезинфицировать. А манипуляция со шприцем занимает 5 минут.
Когда хорошее настроение - варю пиво. Когда плохое настроение - пью пиво, которое сварил, когда было хорошее настроение. И у меня снова хорошее настроение!!!

sel84
Сообщения: 282
Зарегистрирован: 06 авг 2012, 16:46
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение sel84 »

msk писал(а):Дело вкуса :) Для меня лишний перелив куда больший геморрой, дополнительную емкость подготовить и продезинфицировать. А манипуляция со шприцем занимает 5 минут.
Ну котел варочный легко дезинфицировать: влил воды пару литров, покипела минут 15 и все. В это время можно мыть бутылки.
Когда-то тоже шприцевал, но для меня это менее удобный вариант.

brewmaster
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 04 сен 2013, 17:56
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение brewmaster »

Я карбонизацию и розлив делаю так:
1. декстрозу помещаю в чистую кастрюльку,
2. заливаю водой 1-1.5 стакана
3. кипячу 15 мин
4. даю остыть под крышкой
5. заливаю в сусло и даю постоять 1-1.5 ч
6. Разливаю в чистые бутылки через трубку
7. Что бы сусло полилось, втягиваю воздух из трубки, перед этим чищу зубы и полоскаю рот)))
Может конечно слишком много страховки, но пиво не заражается)

Аватара пользователя
ParsuchoK
Сообщения: 783
Зарегистрирован: 09 дек 2013, 20:49
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение ParsuchoK »

Пункт 4 можно смело выкинуть.
По 7 пункту - лучше заменить рот на большой шприц или на крайний случай - резиновую клизму. :roll:

Аватара пользователя
italia88
Сообщения: 412
Зарегистрирован: 28 апр 2014, 23:48
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение italia88 »

п. 1-3 очень удобно использовать колбу с крышечкой из фольги.
и да, 4-й не нужен

Аватара пользователя
Navuhodonosor
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 20 ноя 2015, 22:08
Откуда: Minsk
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение Navuhodonosor »

ParsuchoK писал(а):Пункт 4 можно смело выкинуть.
По 7 пункту - лучше заменить рот на большой шприц или на крайний случай - резиновую клизму. :roll:
Чего это на крайний? Клизму можно прокипятить перед использованием. Ну я только клизму и пользую)
https://untappd.com/Selsoviet

Аватара пользователя
ParsuchoK
Сообщения: 783
Зарегистрирован: 09 дек 2013, 20:49
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение ParsuchoK »

Потому что шприц более контролируем, чем клизма. Её можно не только кипятить, но и спиртиком и внутри и снаружи промыть.

vitalik_tk
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 05 авг 2021, 19:45
Контактная информация:

Re: Вопрос по газированию.

Сообщение vitalik_tk »

Добрый день. Может кто ответит. Попался в руки баллон примерно 2 литра от медицинского кислорода, можно ли использовать его для карбонизации и на какой обьём его хватит при условии заправки его СО2 и установки редуктора?

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость