Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Zmei писал(а):Это же первое! С ним так не получится. Газированное, не газированное, ему осталось жить максимум дней 10.

ну да а потом 100500 постов в стиле "ааа помогите! что пошло не так!?"

Чтобы не выпить сразу всю варку, есть коварный план: максимально быстро набрать критическую массу, с которой можно будет расслабиться:) то есть на ближайшие 2 месяца уже запланированы еще 3 варки: сухой стаут, ESB, и IPA. Причем сделал работу над ошибками, и теперь буду выходить на 17 литров, а не 13. С 50ю литрами в волшебном сундучке можно будет пить каждое по чуть-чуть, и основной объем должен выдержаться
Чем ржать, лучше скажите, если бутылки уже затвердели за 6 дней, сахара я закинул очень мало, вкус не сладкий, будет пиво еще карбонизироваться?

А с какого пиво должно быть сладким в принципе? 5гр сахара на литр и сразу после засыпки сахара не почувствуешь.
за 6 дней дрожжи сахар который могли употребить- уже употребили. Сейчас будут вялотекуще посасывать несбраживаемые сахара.
Мое мнение - можно смело на хранение.