Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Чаму не ? У Beersmith жа калькулятар ёсьць, праўда, толькі для сухога.

ParsuchoK писал(а):Кстати подумалось - им в принципе и карбонизировать можно ведь? Такой полу кройцен.

вроде да, но неизвестно сколько там чего(

Почему неизвестно - развел и померял плотность. А дальше расчет как для шпайзе.

домашнее пиво писал(а):Мое мнение:

Из экстрактов:
1. Меньше необходимого оборудования
2. Меньше затраты по времени

Из зерна:
1. Дешевле
2. Больше возможностей для полета творческой мысли
3. Больше контроля над процессом
4. Больше чувство удовлетворения результатом
5. Полный контроль над качеством ингредиентов

Из порошка в бирмашине - полная профанация за астрономические деньги!

варите только зерновое-правильнее
из простых вариантов можно и сусло в бутылке заказать и сбродить,охмелить...но это не процесс)) тут другая фишка, в том что сам подбираешь ингредиенты, сам думаешь процесс затирания, сбраживания... и по итогу получается такое пиво которое только у тебя, и ни у кого такого нет и если кто то сварит из того же состава, то получится другое пиво ЕГО пиво, а это ТВОЕ пиво)) оно только у тебя и раньше было у Майкла Джексона)))

zdfter писал(а): варите только зерновое-правильнее
из простых вариантов можно и сусло в бутылке заказать и сбродить,охмелить...но это не процесс)) тут другая фишка, в том что сам подбираешь ингредиенты, сам думаешь процесс затирания, сбраживания... и по итогу получается такое пиво которое только у тебя, и ни у кого такого нет и если кто то сварит из того же состава, то получится другое пиво ЕГО пиво, а это ТВОЕ пиво)) оно только у тебя и раньше было у Майкла Джексона)))

+100500 сразу с первой варки начал варить из зерна и уже даже сложно представить как можно иначе. Сам процесс подбора, выдерживания температур при затирании. Искусство прям

Неделька прошла после варки, решил отпить из верда...
магазинное улучшенного качества, все таки думал будет как-то по приятнее.
Концентрат взял попробовать для сравнения с зерновым...Как по мне, то добирать плотность/алкоголь в экстренных случаях можно. Может как праймер, ну или для первой-второй варки.

Только зерновое, весь процесс, музыка, ну а результат.... мммммм... все друзья сначала нос варотили, а теперь дай и дай... А раздовать то уже и нечего))) самому бы хватило))) магазинное уже как то бееееее