Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

Сергей2008 писал(а):С бокалом нет проблем. Проблема с бутылкой. Мастер-класс?

Много по бутылкам не приходилось разливать, но обычно поступаю так: охлаждаю кег практически до минусовой температуры, спускаю газ, открываю на несколько секунд баллон, закрываю -- только чтобы пиво чууууть-чуть текло из крана. Подставляю бутылку так, чтобы пиво текло по стеночке и вуаля. Бутылки не всегда охлаждал, обычно прокатывало и так.

bitloggerob писал(а):

Сергей2008 писал(а):С бокалом нет проблем. Проблема с бутылкой. Мастер-класс?

Много по бутылкам не приходилось разливать, но обычно поступаю так: охлаждаю кег практически до минусовой температуры, спускаю газ, открываю на несколько секунд баллон, закрываю -- только чтобы пиво чууууть-чуть текло из крана. Подставляю бутылку так, чтобы пиво текло по стеночке и вуаля. Бутылки не всегда охлаждал, обычно прокатывало и так.

Спасибо, понял.
Ближайшие пару недель запарка, как раз дозреет пиво на пробу - буду экспериментировать.
Будем надеяться, что балкон поможет и зима вернется...

Кто у нас эксперт по 3D печати?
Вероятно напечататаь вот такую штуку как на видео не проблема.
И она решает проблему розлива в стекло пегасом.
Кран в который она вставляется готов предстаавить для обмеров. Бутылку стеклянную тоже.
https://youtu.be/fV1X3zz_7ls?t=164

Может немного не по теме, но по моему это не АБС пластик, а фторопласт. То есть не 3D печать, а инструменталка нужна. Технически деталь простая - обточить и обрезать на токарном станке и выемку на фрезерном сделать, но скорее всего понадобится оснастка, так как в тиски на фрезере нормально закрепить не получится. Да и материала много в стружку уходит. Поэтому один экземпляр будет дорогой.
Если тут особой прочности и точности не надо (а на первый взгляд это так) - то можно и отпечатать, ценники вроде 1$ за 1 гр до 10 грамм, больше - 0,7$, от 30 гр - 0,5$
Так что 700 рублей в ролике вполне адекватны.
Ценники брал отсюда

ParsuchoK писал(а):Может немного не по теме, но по моему это не АБС пластик, а фторопласт. То есть не 3D печать, а инструменталка нужна. Технически деталь простая - обточить и обрезать на токарном станке и выемку на фрезерном сделать, но скорее всего понадобится оснастка, так как в тиски на фрезере нормально закрепить не получится. Да и материала много в стружку уходит. Поэтому один экземпляр будет дорогой.
Если тут особой прочности и точности не надо (а на первый взгляд это так) - то можно и отпечатать, ценники вроде 1$ за 1 гр до 10 грамм, больше - 0,7$, от 30 гр - 0,5$
Так что 700 рублей в ролике вполне адекватны.
Ценники брал отсюда

Списался с чуваком. Сказал что 700р уже старая цена - просит 1000. Делает на станке с ЧПУ. Говорит что 3Д печать - непрочный продукт дает.
Нашел человека который интересуется темой домашнего пива - пообещал сделать в обмен на инструктаж на 3Д принтере.
Нагрузки у меня никакие - в конце концов 20л разлить это фигня вопрос.
И может оказаться что с готового файла напечатать 2-3 штуки выедет если и дороже то все равно проще.
Буду держать в курсе эксперимента.

bitloggerob писал(а): Много по бутылкам не приходилось разливать, но обычно поступаю так: охлаждаю кег практически до минусовой температуры, спускаю газ, открываю на несколько секунд баллон, закрываю -- только чтобы пиво чууууть-чуть текло из крана. Подставляю бутылку так, чтобы пиво текло по стеночке и вуаля. Бутылки не всегда охлаждал, обычно прокатывало и так.

Потом под пробку? Бутылка ПЭТ или стекло? как долго потом хранили пиво? Как с газом - нормальо, не выходит в процессе розлива?

Сергей2008 писал(а):Потом под пробку? Бутылка ПЭТ или стекло? как долго потом хранили пиво? Как с газом - нормальо, не выходит в процессе розлива?

По всякому: и ПЭТ и стекло. Долго пиво не хранил, так что не скажу про срок хранения. Это было скорее для того, чтобы в компанию/друзьям налить. Насчет газа вроде нормально было -- если пиво очень холодное, он имеет тенденцию оставаться в жидкости. Сейчас разливаю сугубо с помощью Beer Gun.

Подниму тему - что слышно с переходничком? Потому как сам сейчас иду по этому пути...

А может проще снять форму и сделать силиконовую? Можно будет наделать много, да и силикон поплотнее будет прилегать.