он будет горелым пахнуть. просто любой жженый солод должен после жарки минимум месяц просто отлежаться.victor___m писал(а): результат жжения должен пахнуть, горелым?
Сразу после жарки его не рекомендуется использовать. иначе паленый привкус долго будет держаться в пиве.
Вот тебе выше привели пример - 6 месяцев. У меня проходил после 4х. Ну и отлеживаться солод должен не в целофане,
сам понимаешь
![Smile :)](./images/smilies/icon_e_smile.gif)