Сухие пивоваренные дрожжи SAFBREW T-58
Добавлено: 07 сен 2012, 19:40
Сухие пивоваренные дрожжи SAFBREW T-58
Дрожжи с бельгийским характером, используемые в знаменитом пиве Делириум Тременс (Delirium Tremens)
Дают пряный, перечный вкус, при высокой температуре ферментации (24-28 оС) выраженные эфиры: персик, банан, жвачка. Устойчмвы к алкоголю до 11,5%.
Прекрасно подходят для бельгийских стилей - Дуббель (Dubbel), Трипл (Triple), Золотой Эль (Golden Ale). Идеально подходят для Вита (Witbier).
Аттенюация средняя (70-75%). Высокая конечная плотность.
Флокуляция средняя/низкая.
Дрожжи с бельгийским характером, используемые в знаменитом пиве Делириум Тременс (Delirium Tremens)
Дают пряный, перечный вкус, при высокой температуре ферментации (24-28 оС) выраженные эфиры: персик, банан, жвачка. Устойчмвы к алкоголю до 11,5%.
Прекрасно подходят для бельгийских стилей - Дуббель (Dubbel), Трипл (Triple), Золотой Эль (Golden Ale). Идеально подходят для Вита (Witbier).
Аттенюация средняя (70-75%). Высокая конечная плотность.
Флокуляция средняя/низкая.