Проточный водонагреватель для движения по паузам

Что использовать для варки, ферментации и хранения пива? Где найти? Похвастаться!
pavlik_by
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 28 ноя 2013, 11:00
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение pavlik_by »

А я как лох - керн, сверло на 3,5, сверло на 6 и напильник круглый...три кега задырявил за один вечер (считаю только дырки)...а тут оказвуецца есть спицыятельные сверла))).
п.с. купил ТИГ и не нарадусь - один раз приварил и не паришся))).

misha_sini
Сообщения: 385
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 14:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение misha_sini »

простейшая конструкция RIMSа
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
xzFantom
Сообщения: 834
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение xzFantom »

Судя по комплектухе это все из страны победившего капитализма :) У нас таких вещей быстро не найдешь, что бы еще друг к другу подходило, нужно колхозить. А если заказывать из-за бугра, то будет не очень бюджетно. Но как идея довольно интересно.
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom

Аватара пользователя
zdfter
Сообщения: 444
Зарегистрирован: 29 апр 2014, 17:14
Откуда: г.Гомель
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение zdfter »

простейшая конструкция RIMSа

а где там есть насос?
Последний раз редактировалось zdfter 27 фев 2015, 13:42, всего редактировалось 1 раз.
валенок это мужской носок который оброс возмужал и поседел...
untappd- zdf olkin

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение bitloggerob »

Обычно в такие наборы насос не включен.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

Polimer
Сообщения: 162
Зарегистрирован: 05 июл 2013, 09:43
Откуда: Москва - Минск
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение Polimer »

Может я чего не понял в предлагаемой схеме..
Но зачем так сложно все придумывать?
Можно же нагревать сам заторный бак и подключив насос, возвращать нагретое снизу сусло обратно в заторник сверху.
кроме насоса и шлангов никаких приспособ не требуется. можете конечно датчик температурный в заторник врезать. Но это уже бантики.
Я пока обхожусь и так.
Заторник в данный момент у меня состоит из кастрюли на 50 л. врезан кран. линзовое фальшдно соединено с краном.
через толстый силиконовый шланг кран соединен с насосом. от насоса шланг возврата в заторник.
Нагрев делаю на индукционной плите 3.5 кВт. (но думаю у каждого свой нагреватель - газ, тен, плитка электрическая)
Вот и вся нехитрая система.
Если у кого-то пластиковый заторник, то тут наверно и стоит подумать про проточный нагреватель.

Аватара пользователя
bitloggerob
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 22:28
Откуда: Могилев
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение bitloggerob »

Polimer писал(а):Может я чего не понял в предлагаемой схеме..
Но зачем так сложно все придумывать?
Можно же нагревать сам заторный бак и подключив насос, возвращать нагретое снизу сусло обратно в заторник сверху.
кроме насоса и шлангов никаких приспособ не требуется. можете конечно датчик температурный в заторник врезать. Но это уже бантики.
Всё правильно, по такой схеме работает eBIAB (не знаю, насколько это устоявшийся термин) -- и у меня агрегат тоже так работает. Но тут больше RIMS обсуждается. Каждому свое, как говорится.
Beer doesn't ask silly questions... Beer understands.

Сергей2008
Сообщения: 272
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 15:41
Контактная информация:

Re: Проточный водонагреватель для движения по паузам

Сообщение Сергей2008 »

Попробовал организовать варку на поточном водонагревателе.
Варил бельгийский вит с одной паузой на 67 для простоты эксперимента.

В принципе поточный водонагреватель (брал Хюндай) отлично справляется до где-то 55 градусов.
А потом - там термостат не дает греть выше.
Пришлось разобрать и термостат отключить.

Отключенный термостат - происходит перегрев сусла.
Термодатчик я прикрутил к выходу их водонагревателя.
И к тому моменту как температура выходила с 66 за 67 градусов и блок управления отключал ТЭН, внутри водонагревателя уже начиналось кипение.
Вывод - нужно термодатчик блока управления ставить внутрь водонагревателя, а термостат выкрутить и заточить на температуру порядка 80-90.

Третье - блок управления не справляется с мощностью водонагревателя - перегревается твердотельное реле.
Я даже не уверен не спалил ли я его.
Проблема в поднятии температуры затора до нужноы с комнатной.
В режиме поддержания температуры паузы - все ок.
Вывод - нужно
а) поставить мощное реле
б) слделать возможность включения водонагревателя напрямую без реле - условно сделать возможным закоротить реле.

Последний нюанс - насос маленький китайский не справляется
Прокачать сусло снизу вверх он еще может. А через водонагреватель качает слишком медлено.
Возможно - нужно просто блок питания помощнее.
Возможно - нужно ставить другой насос.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя