Крепкие, зимние, твои!

[Tymek]

у меня уже есть, вот только достоял бы до зимы

[xzFantom]

Спрячь и ударься головой о что-нибудь твердое Только не забудь в календаре напоминание поставить с уведомлением )

[mttzzz]

Чета тут совсем тихо. Все сварили уже? Я сварил вчера. Так активно у меня еще не бродило ничего!

https://www.facebook.com/10000041189222 ... 015711318/

[KaZiK]

Чета тут совсем тихо. Все сварили уже? Я сварил вчера. Так активно у меня еще не бродило ничего!

https://www.facebook.com/10000041189222 ... 015711318/

мой три дня как стоит бутилированный сбраживал на бельгиан эль. бродило очень даже бурно.
ну а погода прям способствовала температурному режиму (26-32) будем посмотреть что вышло

[mttzzz]

Чета тут совсем тихо. Все сварили уже? Я сварил вчера. Так активно у меня еще не бродило ничего!

https://www.facebook.com/10000041189222 ... 015711318/

мой три дня как стоит бутилированный сбраживал на бельгиан эль. бродило очень даже бурно.
ну а погода прям способствовала температурному режиму (26-32) будем посмотреть что вышло

да, температура отличная. я сбраживаю на вот этом http://mangrovejacks.com/products/belgian-ale-yeast-10g
Вторичку делал?

[KaZiK]

да, температура отличная. я сбраживаю на вот этом http://mangrovejacks.com/products/belgian-ale-yeast-10g
Вторичку делал?

Дада. У меня на этих же дрожжах.
Вторичку я вообще не делаю обычно. Делал один раз только для типа ламбика.
В общем брожение было 18 дней. Я немного лоханулся с НП и вышло всего 1.090.
Сбродило до 1.009. последние два дня перед розливом поставил бродильник в
свой "термобокс" и обложил бутылками с соляным раствором. Дрожжи осели
и по бутылкам

[mttzzz]

да, температура отличная. я сбраживаю на вот этом http://mangrovejacks.com/products/belgian-ale-yeast-10g
Вторичку делал?

Дада. У меня на этих же дрожжах.
Вторичку я вообще не делаю обычно. Делал один раз только для типа ламбика.
В общем брожение было 18 дней. Я немного лоханулся с НП и вышло всего 1.090.
Сбродило до 1.009. последние два дня перед розливом поставил бродильник в
свой "термобокс" и обложил бутылками с соляным раствором. Дрожжи осели
и по бутылкам

Ага, о как! у меня 1.120 получилась плотность. Так получилось что слил много бруха с котла. Поэтому неделю подержу и перелью в новый ферментер.

[KaZiK]

Ага, о как! у меня 1.120 получилась плотность. Так получилось что слил много бруха с котла. Поэтому неделю подержу и перелью в новый ферментер.

Я тоже примерно так планировал. Но что-то сильно промыл. пришлось экстренно растапливать 1.5кг сахарного кирпича и добавлять что бы спасти ситуацию
Теперь есть повод опять поэкспериментировать с кэнди сахаром. Может таки получится сделать его светлым, а не темным

[mttzzz]

Ага, о как! у меня 1.120 получилась плотность. Так получилось что слил много бруха с котла. Поэтому неделю подержу и перелью в новый ферментер.

Я тоже примерно так планировал. Но что-то сильно промыл. пришлось экстренно растапливать 1.5кг сахарного кирпича и добавлять что бы спасти ситуацию
Теперь есть повод опять поэкспериментировать с кэнди сахаром. Может таки получится сделать его светлым, а не темным

Я тоже делал леденцовый сахар, тоже 1.5 кг. И тоже промахнулся с плотностью. Получилось 1.090, пришлось 3 часа кипятить. я хотел сделать 1.100, но переборщил с кипячением и в итоге 1.120 )

[Самаваркин]

Братка который не видит смысла отзовись Чего нибудь вздегустнем да поговорим за жизнь в пивоварении