Coopers Ale Yeast кто-нить юзал?

Дрожжи - душа пива, будь то эль или лагер. Штаммы, их описание и опыт использования
Ответить
стыч
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 01:39
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Coopers Ale Yeast кто-нить юзал?

Сообщение стыч »

варил кто на Coopers Ale Yeast? может кто чего сказать как лежат на дне (ибо без вторички) и про активность процесса брожения? Нужны чистые практики))

Аватара пользователя
домашнее пиво
Главный пивовар
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Coopers Ale Yeast кто-нить юзал?

Сообщение домашнее пиво »

английский штамм, слабые фруктовые эфиры если сбраживать меньше 23 оС, осаждаются неплохо, немного "сидровый" вкус, хмель не забивают

"скучный" чистый профиль, неплохо подходят для расходного легкого летнего пива
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !

стыч
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 01:39
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Coopers Ale Yeast кто-нить юзал?

Сообщение стыч »

домашнее пиво писал(а):осаждаются неплохо
из практики про осаждение? а то у меня условия весьма специфичные, со вторичной никак.

Аватара пользователя
домашнее пиво
Главный пивовар
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Coopers Ale Yeast кто-нить юзал?

Сообщение домашнее пиво »

да, из практики, юзал несколько раз с наборами Куперс.
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !

стыч
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 13 июл 2012, 01:39
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Coopers Ale Yeast кто-нить юзал?

Сообщение стыч »

спасибо)

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей