Курсы/мастер класс для новичков в домашнем пивоварении.

[Navuhodonosor]

Правда без дегустации своего пива.

Так не интересно... Если кто хочет с дегустацией - предлагаю в подпольном клубе Гараж 16+. Расположение, конечно, не такое удобное как у крафтмена, зато без никаких ограничений))) За подробностями в личку.

[ParsuchoK]

Тут соглашусь с тем, что не стоит путать варку и дегустацию.
Мне, к примеру, было бы интересно обсудить именно нюансы варки, вплоть до того, чтобы поприсутствовать, когда кто-то варит. Тем интереснее, когда этот кто-то - обладатель международного приза

[Navuhodonosor]

Тут соглашусь с тем, что не стоит путать варку и дегустацию.
Мне, к примеру, было бы интересно обсудить именно нюансы варки, вплоть до того, чтобы поприсутствовать, когда кто-то варит. Тем интереснее, когда этот кто-то - обладатель международного приза

Так-то оно так, но ведь было бы ещё гораздо более интересно, тут же попробовать на конечном продукте на что влияют эти самые нюансы. Типа: вот тут я добавляю немного пепла из своих старых нотных тетрадей, откупорьте вон ту бутылочку, слышите этот, ни с чем не сравнимый, "пшшшш" - так звучит жжёная музыка!

[ParsuchoK]

Для подобного рода экспериментов по хорошему необходимо пиво, сваренное по одному рецепту, где изменялся всего один параметр варки. Засыпь, режим затирания, охмеление, дрожжи. Много ли найдётся людей, у которых есть подобного рода экспонаты?
Тут уже надо делать несколько варок именно для получения образцов.

[стыч]

Классная идея, но кто уже тут на форуме, те почти все уже "варили", страха перед варкой не имеют и вкус пива знают.
Чего им там показывать?..Все в книгах и на этом/сторонних форумах есть, кто хочет - ковыряется потихоньку...

А вот найти человек 20 новичков, собрать их вместе, читануть "лекцию" на пару часов, легкий кофебрейк, напоить всех суслом, намолоть по тарелке солода, что бы съели и, возможно, почувствовали разницу в запахе и вкусе (белорусского и нормального), дать пару красивых рекламок, пару красивых схемок (спасибо отцам-основателям бонды) forum/scheme.pdf и какую-нить скидочную карту на 5-15% скидки при покупке ингредиентов в течении....месяца)
Вот это было бы круто. Где их взять только: эти 20 человек...

Ну и было бы неплохо пригласить оператора, что бы сделать нарезку. (аккурат сейчас один трудится, снимая серию семинаров по с/х)

[Xatni.by]

Понемногу народ подтягивается.
Рассмотрим возможность предоставить наше оборудование для самостоятельной варки после прослушивания курса. Это будет существенной экономией для начинающего пивовара.

[selimir88]

+1

[watcher]

Привет,

Я бы тоже посидел послушал, нового вряд ли что услышу, но главное атмосфэра )))

[Ur4in]

Как по мне, то уклон лучше делать на людей которые уже имели небольшой опыт в варке пива.

[Ur4in]

Классная идея, но кто уже тут на форуме, те почти все уже "варили", страха перед варкой не имеют и вкус пива знают.
Чего им там показывать?..Все в книгах и на этом/сторонних форумах есть, кто хочет - ковыряется потихоньку...

А вот найти человек 20 новичков, собрать их вместе, читануть "лекцию" на пару часов, легкий кофебрейк, напоить всех суслом, намолоть по тарелке солода, что бы съели и, возможно, почувствовали разницу в запахе и вкусе (белорусского и нормального), дать пару красивых рекламок, пару красивых схемок (спасибо отцам-основателям бонды) forum/scheme.pdf и какую-нить скидочную карту на 5-15% скидки при покупке ингредиентов в течении....месяца)
Вот это было бы круто. Где их взять только: эти 20 человек...

Ну и было бы неплохо пригласить оператора, что бы сделать нарезку. (аккурат сейчас один трудится, снимая серию семинаров по с/х)

Поддержу на все 100%