Раствор глюкозы как криопротектор

[shamshh77]

вы батенька про метаболизм дрожжей и мешалки ересь несете .. остановитесь )) народ который первый раз читать будет в заблуждение введете ...
скачиваем и читаем дружно .. для общего развития и понимания
http://cyberleninka.ru/article/n/metody ... -razvitiya

[Andrew Vladoff]

Давайте про ересь поподробнее.
Вы правильно Похиленко статью выложили. Только нужно понимать о чем он пишет.
Ткните пальцем, где там написано про хранение при минус 20 С?

[ParsuchoK]

Можно я тыкну?

Хранение замораживанием при температурах ниже точки кристаллизации воды
Обычное замораживание. От хранения в воде и водно-солевых растворах данный метод отличается тем, что емкости с образцами помещают в морозильную камеру холодильника при температуре от минус 10 до минус 20 °С. Такой простой прием замораживания проб в отличие от обычного нахождения микроорганизмов в водной среде позволяет заметно продлить сохранность штаммов и уменьшить вероятность их загрязнений, что бывает удобно при исследовании большого количества изолятов. Некоторые бактерии при таком способе консервации оставались живыми от 6 месяцев до 2 лет хранения [23, 31], но чаще, как показывает наш опыт работы со штаммами лактобактерий, этот срок ограничивается месяцем для палочковидных форм и составляет до полугода для кокковых форм.
Недостатки метода. Такой способ хранения не рекомендуется применять для криочувствительных бактерий из-за их повреждений в эвтектических смесях концентрированных растворов электролитов и высокой вероятности генетического обмена между клетками, что может способствовать неконтролируемой селекции культуры [28, 30, 31, 33, 34, 38].

[ParsuchoK]

Ну и по поводу глицерина - При температурах выше -70 градусов глицерин, как криопротектор теряет эффективность? Я правильно понимаю ход мыслей?
Может есть сравнение эффективности глюкозы и глицерина в качестве криопротекторов при температуре бытового морозильника?

[italia88]

Андрей, ты просто приноси свое пиво на конкурс....народный суд так сказать)

[Andrew Vladoff]

Можно я тыкну?

Хранение замораживанием при температурах ниже точки кристаллизации воды
Обычное замораживание. От хранения в воде и водно-солевых растворах данный метод отличается тем, что емкости с образцами помещают в морозильную камеру холодильника при температуре от минус 10 до минус 20 °С. Такой простой прием замораживания проб в отличие от обычного нахождения микроорганизмов в водной среде позволяет заметно продлить сохранность штаммов и уменьшить вероятность их загрязнений, что бывает удобно при исследовании большого количества изолятов. Некоторые бактерии при таком способе консервации оставались живыми от 6 месяцев до 2 лет хранения [23, 31], но чаще, как показывает наш опыт работы со штаммами лактобактерий, этот срок ограничивается месяцем для палочковидных форм и составляет до полугода для кокковых форм.
Недостатки метода. Такой способ хранения не рекомендуется применять для криочувствительных бактерий из-за их повреждений в эвтектических смесях концентрированных растворов электролитов и высокой вероятности генетического обмена между клетками, что может способствовать неконтролируемой селекции культуры [28, 30, 31, 33, 34, 38].

Ну и где тут про глицерин или глюкозу?
тут, насколько я понял, обычную культуру поместили в морозильник.

Ну и по поводу глицерина - При температурах выше -70 градусов глицерин, как криопротектор теряет эффективность? Я правильно понимаю ход мыслей?
Может есть сравнение эффективности глюкозы и глицерина в качестве криопротекторов при температуре бытового морозильника?

Я не смогу сказать за температуры ниже 20 градусов, опыты не ставил.
Но такие опыты проводились в домашних условиях в бытовом морозильнике.
Замораживались дрожжи в глицерине и глюкозе. Потом размораживали и высевали на питательную среду. Жизнеспособных клеток после глиценрина было на порядок меньше.
В принципе, опыт не сложный, любой интересующийся может легко его воспроизвести в домашних условиях.

[Andrew Vladoff]

Андрей, ты просто приноси свое пиво на конкурс....народный суд так сказать)

Отравиться не боишься?
Как нибудь соберусь)

[ParsuchoK]

Ну и где тут про глицерин или глюкозу?

Давайте будем помнить вопросы, которые задавались.

Ткните пальцем, где там написано про хранение при минус 20 С?

А это вообще в духе белорусского телевидения. Где-то когда-то кем-то как-то проводились опыты.

Я не смогу сказать за температуры ниже 20 градусов, опыты не ставил.
Но такие опыты проводились в домашних условиях в бытовом морозильнике.
Замораживались дрожжи в глицерине и глюкозе. Потом размораживали и высевали на питательную среду. Жизнеспособных клеток после глиценрина было на порядок меньше.
В принципе, опыт не сложный, любой интересующийся может легко его воспроизвести в домашних условиях.

Вопрос то звучал - теряет ли эффективность глицерин при температурах выше -70. В ответ какие то секретные эксперименты с разницей в выживаемости клеток на порядок.

[Andrew Vladoff]

Давайте будем помнить вопросы, которые задавались.

Давай тогда узнаем что имел ввиду автор вопроса

А это вообще в духе белорусского телевидения. Где-то когда-то кем-то как-то проводились опыты.

Мы же здесь хранение в глюкозе обсуждаем, а не вообще криопротекторы. Нужно понимать о чем пишет Похиленко.

Вопрос то звучал - теряет ли эффективность глицерин при температурах выше -70. В ответ какие то секретные эксперименты с разницей в выживаемости клеток на порядок.

Коллега, вы хоть сами помните о чем спрашиваете? Если нет, то напоминаю. Ваш вопрос:

Ну и по поводу глицерина - При температурах выше -70 градусов глицерин, как криопротектор теряет эффективность? Я правильно понимаю ход мыслей?
Может есть сравнение эффективности глюкозы и глицерина в качестве криопротекторов при температуре бытового морозильника?

Ну а после перечитайте, пожалуйста, внимательно мой ответ.

Если я вас неправильно понял, уточните, что вы подразумеваете под термином "эффективность"?

[ParsuchoK]

Нет, вот честно "я устал, я ухожу...."
Если вычеркнуть злополучный глицерин - раствор глюкозы сам по себе будет криопротектором пока он не замерзнет. Температуру замерзания раствора глюкозы навскидку не нашёл. Но в зависимости от концентрации эта величина рассчитывается. Вот и ограничения его использования.
Ну а про эффективность глицерина - прочитал ВНИМАТЕЛЬНО ответ. Исследования проводились. Кем-то когда-то. Эффективность на порядок выше. А мы, как и весь мир, по старинке используем глицерин...