Измерение плотности сусла китайским "ареометром"

[Балодзя]

Заказал как-то на aliexpress набор ареометров
Всё пришло в лучшем виде и не вызвало никаких подозрений


Пока не настал день моей первой варки и я не решил измерить плотность сусла.
Ареометр всплыл.
Т.е. показывал отрицательное значение.
Для убедительности я повторил измерения на 10% растворе сахара и в нём он точно так же всплыл.

В обычной воде показывает строго 0


В растворе сахара всплывает


В связи с этим вопрос:
Что я не так делаю?
А может это и не ареометры вовсе? Или они какие-то особенные? Или это пресловутое китайское качество?
Проконсультируйте плиз

[MasDen]

Шкала вроде как в обратную сторону идти должна. Т.е. все логично, что он всплывает, просто ваш ноль должен быть где-то на самой верхушке вашего ареометра.
Вы уверены что эти предназначены для измерения сахара в воде? Может осталась страница на алике, где продавец хоть что-то да писал про использование сих приборов.
Сам я пользуюсь обыкновенным АС-3 0-25% произведенным в Украине. Стоит не дорого и работает вроде хорошо.

[isildur]

там жа яшчэ іншыя арэометры ляжаць. Гэты, напэўна, для вадкасьцяў з шчыльнасьцю, меншай за шчыльнасьць вады.

[isildur]

Хаця там усе са зваротнаю шкалою ляжаць Гэта для нафтапрадуктаў арэометры, пэўна.

[Andrew Vladoff]

Не все ареометры полезны))
Очевидно, судя по шкале, ваши ареометры предназначены для замера содержания спирта, а не содержания сахара

[Балодзя]

Перепроверил заказ - так и есть - спиртометр.
Значит я могу попробовать замерить им отбродившее сусло перед карбонизацией на предмет получившейся крепости? Или лучше дождаться готового продукта?

[Andrew Vladoff]

Нет, будет очень большая погрешность

[Балодзя]

Тогда что ими можно мерить?

[italia88]

Ну так спирт (водка,сэм и т.п.)

[Балодзя]

Хм, спасибо. Буду теперь искать АС-3