Лагер

[19cancer84]

А чем карбонизировать лучше лагер? Суслом? Сахаром? Декстрозой? Друзья просят сварит для баньки так изучаю тему.

[ParsuchoK]

Да чем хочешь. Я карбонизирую суслом почти всё пиво, которое варю.
Есть мнение что лучше использовать кройцен (бродящее сусло с дрожжами) - но это для случаев, когда в лагере осталось очень мало дрожжей. Не думаю что домашникам такое грозит.

[lordviper]

Привет всем,может кто подскажет рецепт клона хайникена,что то захотелось лагера