Баки из нержавейки 30-50 л

Что использовать для варки, ферментации и хранения пива? Где найти? Похвастаться!
Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение mttzzz »

судя по фото, у меня прорези такие же
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

Аватара пользователя
xzFantom
Сообщения: 834
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение xzFantom »

А что за засыпь? Несоложенка? Или без разницы? У меня просто трубка медная в виде спирали, по длине вроде меньше, и я и то немного прищемляю трубку, что бы быстро не фильтровалось, пока, тьфу-тьфу-тьфу, проблем не было.
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom

Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение mttzzz »

xzFantom писал(а):А что за засыпь? Несоложенка? Или без разницы? У меня просто трубка медная в виде спирали, по длине вроде меньше, и я и то немного прищемляю трубку, что бы быстро не фильтровалось, пока, тьфу-тьфу-тьфу, проблем не было.
да какая там несоложенка. 95% пилс, 5% кристал.
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

Аватара пользователя
xzFantom
Сообщения: 834
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение xzFantom »

Тогда вообще не понятно. Может заторник высокий и узкий? Такое вроде нежелательно, столб воды может сильно дробину уплотнить и фильтрация может застопориться.
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom

Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение mttzzz »

xzFantom писал(а):Тогда вообще не понятно. Может заторник высокий и узкий? Такое вроде нежелательно, столб воды может сильно дробину уплотнить и фильтрация может застопориться.
да, заторник высокий и узкий. вот такой.
Изображение
И я уже почти готов был признать, что дело именно в этом, но потом я увидел десятки роликов вот с этими заторниками из моребира и там никаких проблем с фильтрацией нет.
http://morebeer.com/products/cooler-10- ... tun-1.html
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение mttzzz »

Хлопцы! дайте совета куда копать, что делать с фильтрацией?
Попробую расширить прорези в трубе, больше вариантов пока нет.
И по поводу нагрева котла. Нашел газовую гарелку на 7 квт. Скажите достаточно ил ее будет для 36л, 50л, 70 л???
Последний раз редактировалось mttzzz 30 дек 2013, 10:15, всего редактировалось 1 раз.
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

Аватара пользователя
домашнее пиво
Главный пивовар
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение домашнее пиво »

перед фильтрованием подогреваешь - до 75 оС? сколько температура промывочных вод? может желируется все из-за охлаждения
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !

Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение mttzzz »

домашнее пиво писал(а):перед фильтрованием подогреваешь - до 75 оС? сколько температура промывочных вод? может желируется все из-за охлаждения
Не подогреваю, не хватает места в заторнике. Дело может быть в этом? Промываю 80 градусной водой.
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

Аватара пользователя
домашнее пиво
Главный пивовар
Сообщения: 630
Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
Откуда: Беларусь
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение домашнее пиво »

может вокруг самих трубок слой желе. желательно перед самым фильтрованием перемешать затор. будет мутно, но не беда порцию мути вернуть обратно (vorlauf)
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !

Аватара пользователя
mttzzz
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 13:51
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: Баки из нержавейки 30-50 л

Сообщение mttzzz »

домашнее пиво писал(а):может вокруг самих трубок слой желе. желательно перед самым фильтрованием перемешать затор. будет мутно, но не беда порцию мути вернуть обратно (vorlauf)
Это требует проверки. :) Когда сможешь солода дать? :))
Beer is proof that God loves us and wants us to be happy.
- Benjamin Franklin
Сварено: 25 варок
Untappd = Mttzzz

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость