Розлив пива в корнелиус-кег

[bitloggerob]

О том, что можно купить у нас, писал здесь. С редукторами засада: обычные редукторы заточены под сварку, поэтому на их манометрах давление на розлив -- это практически ноль на шкале, очень неудобно . Можно купить нормальный редуктор производства Micro Matic, но, конечно за совсем другие деньги...

Если вести речь о покупке нового кега, то комплект: сам кег, быстросъемный соединитель на газ (они серые или белые) и на пиво (черный), штуцера (нужно 2 шт.), краник -- обойдется примерно в $220, без учета доставки.

[bitloggerob]

Вот такой мне газ заправили в Могилеве (фактически в Орше):



Правда, слишком много налили, пришлось стравливать
По запаху кардинально отличается в лучшую сторону от того, что был в баллоне изначально. Будем тестировать.

[bitloggerob]

6) можно использовать для ферментации, добавив гидрозатвор так, так или даже так. Либо можно добавить устройство контроля давления и проводить опыты с ферментацией под давлением

А вот и ферментация: гидрозатвор, немного фум-ленты, старсан -- и вуаля! Бродит American Pale Ale



Потом можно:
1) организовать вторичное брожение: через заборную трубку со дна кега выгоняются дрожжи (аналогично ЦКТ);
2) перелить в другой кег на карбонизацию и розлив (под CO2 при помощи шланга с двумя коннекторами без доступа воздуха).

[Vimax]

Вот такой мне газ заправили в Могилеве (фактически в Орше):
Правда, слишком много налили, пришлось стравливать
По запаху кардинально отличается в лучшую сторону от того, что был в баллоне изначально. Будем тестировать.

Судя по фото и надписи на баллоне налили тебе не углекислый газ, (точнее ты приобрёл) а углекислоту

[bitloggerob]

Ну так-то это фактически одно и то же

[ROMICH3]

5) Шланг пивной армированный брал в Минске у Пивного барона.

А где конкретнее его можно купить, он ведь не продается вместе с разливным пивом в их магазинах?

[bitloggerob]

5) Шланг пивной армированный брал в Минске у Пивного барона.

А где конкретнее его можно купить, он ведь не продается вместе с разливным пивом в их магазинах?

По ссылке есть e-mail, я писал туда, потом созванивался. Они правда его бухтами продают, но несколько метров мне из остатков отгрузили. Шланг хороший. На холоде, правда, дубеет.

На всякий случай: для горячих дел этот шланг не годится, это не силикон.

[ROMICH3]

На всякий случай: для горячих дел этот шланг не годится, это не силикон.

Опаньки(((вот это жаль, ладно, возьму для холодного сусла
А горячее лить можно только через силиконовый, так понимаю?

[xzFantom]

На всякий случай: для горячих дел этот шланг не годится, это не силикон.

Опаньки(((вот это жаль, ладно, возьму для холодного сусла
А горячее лить можно только через силиконовый, так понимаю?

Можно и через пвх, если сусло не кипяток, а градусов 80. Но первое время может отдавать привкус пластика и т.д. Силикон тут все же вне конкуренции.

[bitloggerob]

Опаньки(((вот это жаль, ладно, возьму для холодного сусла

Да возьми, грубо говоря, на базаре любой пищевой шланг. Зачем тебе дорогой армированный для этого.

Можно и через пвх, если сусло не кипяток, а градусов 80. Но первое время может отдавать привкус пластика и т.д.

Да уж, эксперименты над собой устраивать опасно для здоровья

Только где ж у нас силиконовые шланги по нормальным ценам покупать? Кто знает, делитесь инфой.