Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
- домашнее пиво
- Главный пивовар
- Сообщения: 630
- Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
- Откуда: Беларусь
- Контактная информация:
Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
Понадобится:
1. кран шаровый 1/2 или 15 (45000) 2. подходящие к нему шайба и контргайка типа такой (8000) 3. силиконовая прокладка (2000)
4. резиновый сантехнический шланг с нержавеющей оплеткой (15000)
5. два хомутика (нержавейка или алюминий) (10000)
6. тройник (пластик или медь подходящего диаметра) (10000) 7. ведро полипропиленовое 20 литров (для варки 15 литров - ок) (40000)
Чтобы не терял тепло - съемная изоляция - туристический коврик или одеяло
1. вырезаем отверстие для крана на стенке у дна (чем ниже тем лучше, только чтоб поместилась гайка)
2. снаружи - кран, шайба - внутри - прокладка, контргайка - затягиваем
3. обрезаем фитинги и снимаем оплетку с резинового шланга
4. крепим хомутиками на тройник
5. засчет трения вставляем тройник в кран изнутри
Получился заторный чан, если достать систему фильтрации (вынуть тройник) можно использовать как емкость для розлива по бутылкам.
После каждого использования промыть. Готово
1. кран шаровый 1/2 или 15 (45000) 2. подходящие к нему шайба и контргайка типа такой (8000) 3. силиконовая прокладка (2000)
4. резиновый сантехнический шланг с нержавеющей оплеткой (15000)
5. два хомутика (нержавейка или алюминий) (10000)
6. тройник (пластик или медь подходящего диаметра) (10000) 7. ведро полипропиленовое 20 литров (для варки 15 литров - ок) (40000)
Чтобы не терял тепло - съемная изоляция - туристический коврик или одеяло
1. вырезаем отверстие для крана на стенке у дна (чем ниже тем лучше, только чтоб поместилась гайка)
2. снаружи - кран, шайба - внутри - прокладка, контргайка - затягиваем
3. обрезаем фитинги и снимаем оплетку с резинового шланга
4. крепим хомутиками на тройник
5. засчет трения вставляем тройник в кран изнутри
Получился заторный чан, если достать систему фильтрации (вынуть тройник) можно использовать как емкость для розлива по бутылкам.
После каждого использования промыть. Готово
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 30 янв 2013, 21:06
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Re: Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
...и все?
...никаких дополнительных прорезей в тройнике не делаете?.. как долго тогда сливает те же 20 л.?
...никаких дополнительных прорезей в тройнике не делаете?.. как долго тогда сливает те же 20 л.?
- домашнее пиво
- Главный пивовар
- Сообщения: 630
- Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
- Откуда: Беларусь
- Контактная информация:
Re: Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
фильтрация с промывкой занимает полчаса
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 26 мар 2013, 01:25
- Контактная информация:
Re: Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
А я ври не сосвсем понимаю смысла такого заторного чана, это как бы новый уровень пивоварения после того, как научился пользоваться методом варки в мешке? ) Просто пока меня метод варки в мешке устраивает и он очень удобен тем, что все отходы в одном месте и вообще очень все просто и удобно оказалось.
- домашнее пиво
- Главный пивовар
- Сообщения: 630
- Зарегистрирован: 16 фев 2012, 14:13
- Откуда: Беларусь
- Контактная информация:
Re: Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
отдельный заторный чан - это "классический" метод, фактически технологический процесс похож на таковой на пивзаводе но в сотни раз меньше объемы.
По результату - любым методом можно делать отличное пиво - все в руках пивовара
По результату - любым методом можно делать отличное пиво - все в руках пивовара
Бонда - Суполка хатніх бровараў Беларусі - Клуб домашних пивоваров Беларуси
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !
Жизнь слишком коротка чтобы пить скучное пиво !
-
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:33
- Контактная информация:
Re: Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
Изучая форум, предполагаю что Вы не новичок в пивоварении. В отличии от меня. По сему у меня к Вам возможно глупый вопрос: для изготовления заторного бака необходим именно полипропилен или можно использовать и другой пищевой пластик?домашнее пиво писал(а):Понадобится:
1. кран шаровый 1/2 или 15 (45000) 2. подходящие к нему шайба и контргайка типа такой (8000) 3. силиконовая прокладка (2000)
4. резиновый сантехнический шланг с нержавеющей оплеткой (15000)
5. два хомутика (нержавейка или алюминий) (10000)
6. тройник (пластик или медь подходящего диаметра) (10000) 7. ведро полипропиленовое 20 литров (для варки 15 литров - ок) (40000)
Чтобы не терял тепло - съемная изоляция - туристический коврик или одеяло
1. вырезаем отверстие для крана на стенке у дна (чем ниже тем лучше, только чтоб поместилась гайка)
2. снаружи - кран, шайба - внутри - прокладка, контргайка - затягиваем
3. обрезаем фитинги и снимаем оплетку с резинового шланга
4. крепим хомутиками на тройник
5. засчет трения вставляем тройник в кран изнутри
Получился заторный чан, если достать систему фильтрации (вынуть тройник) можно использовать как емкость для розлива по бутылкам.
После каждого использования промыть. Готово
- xzFantom
- Сообщения: 834
- Зарегистрирован: 24 авг 2012, 12:16
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Re: Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
Любой пищевой пластик для горячих продуктов который не воняет может тоже подойти, в принципе.
Молоко вдвойне вкусней
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom
Если это ай-пи-эй!
untappd xzfantom
-
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:33
- Контактная информация:
Re: Заторный чан - емкость для бутлирования - два в одном
Спасибо за ответxzFantom писал(а):Любой пищевой пластик для горячих продуктов который не воняет может тоже подойти, в принципе.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя