КОНКУРС "American Pale Ale" (BJCP 10A)

[misha_sini]

APA на конкурс, замечательно!
Кто поделится тонкостями сухого охмеления?

http://bonda.by/forum/viewtopic.php?f=7&t=602
было уже

[veselik]

Сколько минимум литров необходимо принести для участия?
Когда поступит информация хотя бы о примерной дате конкурса?

[xzFantom]

Сколько минимум литров необходимо принести для участия?
Когда поступит информация хотя бы о примерной дате конкурса?

Не меньше 2х литров стоит приносить.
Конкурсы проходят раз в 3-4 месяца, дата решается на голосовании тут же.

[Polimer]

Сколько минимум литров необходимо принести для участия?

По опыту последнего конкурса, на котором мне посчастливилось быть разливающим, предлагаю принять дополнения к регламенту выставления конкурсного пива:
1. Приносить не менее трех литров. На 70 человек с трудом получалось разлить, принесенные конкурсантами, два литра пива.
2. Если пиво проходило карбонизацию в бутылке и имеет дрожжевой осадок, то приносить пиво в таре меньше литра, т.к. при разливе из литровой (и большегог объема) бутылки на 30 порций мутность пива и взвесь дрожжей обеспечена на 100 %.
Также хочу заметить, что если даже в пиве нет дрожжевого осадка, разливать из тары 0,5 или 0,7 удобней и ровнее чем из полторашек.

Прошу высказать свои замечания, дополнения и предложения по этому вопросу.

[sel84]

Сколько минимум литров необходимо принести для участия?

По опыту последнего конкурса, на котором мне посчастливилось быть разливающим, предлагаю принять дополнения к регламенту выставления конкурсного пива:
1. Приносить не менее трех литров. На 70 человек с трудом получалось разлить, принесенные конкурсантами, два литра пива.
2. Если пиво проходило карбонизацию в бутылке и имеет дрожжевой осадок, то приносить пиво в таре меньше литра, т.к. при разливе из литровой (и большегог объема) бутылки на 30 порций мутность пива и взвесь дрожжей обеспечена на 100 %.
Также хочу заметить, что если даже в пиве нет дрожжевого осадка, разливать из тары 0,5 или 0,7 удобней и ровнее чем из полторашек.

Прошу высказать свои замечания, дополнения и предложения по этому вопросу.

Ну три литра принести не проблема, а вот на счет объема бутылок не уверен, что у всех есть возможность принести в стекле, а пластик по 0,5 еще поискать надо. Всегда конечно остается вариант купить 6 по 0,5л бонаквы например, но там стенка тоньше. Но мне казалось, что из литровой бутылки больше можно налить стаканчиков с меньшим содержанием дрожжевого осадка, чем из той же 0,5л.

[Polimer]

Но мне казалось, что из литровой бутылки больше можно налить стаканчиков с меньшим содержанием дрожжевого осадка, чем из той же 0,5л.

налить то можно больше, но после четвертого пятого стаканчика, путем наклона и подъема тары, из которой разливается, пивас, какой бы прозрачности он не был, приобретает благородную муть от присутствующих в бутылке дрожжей.
те пивовары, которые хотят получить на конкурсе у судей место повыше, я думаю предпочтут, чтобы пиво было более менее исходной прозрачности.
Посему, Господа, крепко подумайте о размере тары для конкурса.

[veselik]

Можно ли принести 2 разных сорта APA?

[Denri]

Можно ли принести 2 разных сорта APA?

нет, один пивовар, один экземпляр. Все остальное вне конкурса, можно и больше

[Ron_Sky]

один пивовар, один экземпляр

С каких это пор?

[xzFantom]

один пивовар, один экземпляр

С каких это пор?

После ESB - http://bonda.by/forum/viewtopic.php?f=2 ... =170#p5375
Участников на конкурс становится все больше, поэтому для всех будет лучше если выбрать один сорт на конкурс, который больше нравится, а остальное взять как внеконкурсное.