TRYE beer - новая крафтовая пивоварня

[домашнее пиво]

Там карбонизация невысокая 2.2 где то. Типа в англ стиле, так лучше раскрывается аромат

Может мне какая бракованная бутылка бортника попалась? Не знаю. Вот сейчас пробую Крумкач и все намного лучше в плане карбонизации,
хотя как я понимаю там карбонизация должна быть примерно такой же.

з.ы. Крумкач, кстати хорош. Но горечь от солода, конечно, на любителя. Дома бы она конечно прошла через месяц-два
Но это дома. когда нет сроков реализации и можно ждать хоть полгода

Да уж солодовая горечь она такая, беспощадная )

[KaZiK]

Вот Хмелішча на данный момент самое лучше по мне Хотя для ІПА хмеля можно еще добавить

[домашнее пиво]

Беларускі крафт не толькі ў Менску!

г. Гомель
вул. Прывакзальная 2А, крама "Расінка"
Белага 19
пр-т Кастрычніка 41, крама "Ластаўка"
вул. Белага 19
пр-т Кастрычніка 17А
г. Віцебск
пр-т Чэрняхоўскага 32В, крама разліўнога піва "Ліман"
вул Талстога 4, кафэ "Шварцвальд"
пр-т Фрунзэ 36, крама разліўнога піва "Піўсаюз"
крамы "Філліпок":
пр-т Маскоўскі 74/1, Жесткова 7, Каммуністычная 12/65
г. Брэст
вул. Мопра 17
вул. Валгаградская 2, крама піва "Пан саладоўнік"
г. Гродна
вул.Пушкина, 31-3, крама. №1 "Піватэка"
г. Менск
кафэ "Прафітроль"

[victor___m]

Вот Хмелішча на данный момент самое лучше по мне Хотя для ІПА хмеля можно еще добавить

Нормально все с горечью! Вот вкуса и аромата бы добавить. А так как политика партии (пивоварни) позволяет использовать только выращенный у нас, выход один: сажать новые сорта для IPA!!

[ParsuchoK]

Вот последние два сообщения - яркий пример про вкус фломастеров, который разный.
Так что производитель делает что-то, что должно понравиться некому среднему потребителю. Угадал - заработает.
А по хмелю - ходят слухи, что есть в Беларуси разные сорта, но чтобы их продавать и использовать - надо очень много сделать всяких бумажных телодвижений. Не так это просто.

[ParsuchoK]

Попробовал Хмелишча - общий вывод - понравилось, причем, по моему, по стилю получился точно английский IPA. И по горечи - по как на мой вкус - самый раз. Нет этого американского максимализма, и пьется приятно. Так что пиво удалось.
Может производители приоткроют секрет - стоит ли ждать в обозримом будущем ещё чего-то нового?

[zdfter]

Лецiшча попробовал, гашинг дикий и кислотность
никогда не пил ничего хуже за 2 с копейками доллара

[домашнее пиво]

Это последние бутылки с дикарями. Следующее Лецишча ужо будзе блонд эль. И да, там ещё аптека, погреб и гнилые фрукты в аромате сейчас ) кроме кислинки.

[ParsuchoK]

Вот так и получается мейнстрим в худшем смысле этого слова.
Первая версия Лецишча, даже если и не былавыдающейся - была как минимум легкоузнаваема.
Вторая версия - как по мне так очень неплохая получилась, были убраны все недостатки. Пиво получилось вкусным, но уже совсем другим. Хотя индивидуальность ещё осталось.
Третья версия, я так понимаю, будет уже даже не сайзон.

[shamshh77]

это не мейнстрим .. мейнстрим это ипу варить из всякого шмурдяка)
и прочие "супер пупер крафтовые крафты"
тут задача другая на выходе должно быть то что написано на этикетке : особенно в описательной части
это же не лото ... результат должен быть предсказуем